fisk: granapadanobakad dagens fångst med persiljeaioli,
Rostade rotfrukter, potatismos och vitvinssås
Kött: hjortfärsbiff med gräddsås på karljohansvamp och
Kantareller serveras med friterad klyftpotatis samt trädgårdssallad
fisk: dill och fänkålsbakad dagens fångst med färskpotatis, skummad
Vitvinssås, citron, friterad palsternacka
Kött: stekt rimmat fläsk serveras med knaperstekt
Raggmunk och lingonsylt
fisk: mandelbakad dagens fångst med sås verte (vitvinssås
Med mixade örter), potatispuré, örtsallad och citron
Kött: wallenbergare serveras med svartavinbärs
Gräddsky, svamp och tryffelkräm, örtrostade rotfrukter
fisk: citronbakad dagens fångst med tryffelskummad
Jordärtskocksås och dillkoktpotatis toppad med citron och
Riven pepparrot
Fransk fisksoppa serveras med hemmagjorda pannkakor
Grädde, sylt
Kött: jägarschnitzel med champinjonsås serveras med friterad pommes frites
fisk vitvinsångadoch rimmad dagens fångst med
Skaldjursrisotto, dillolja, grönkålschips och picklad rödkål
Kött: högrevsburgare, colorado style med cream
Cheese, egeninlagd rödlök och jalapeño samt
Karamelliserad lök, krispsallad, friterad pommes frites
Helg meny
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer