fisk: dill och citronbakad torskfilé med
Sandefjordsmörsås, potatismos, citron
Kött: grillad ytterfilé med barbecuesås, coleslaw, rostad
Potatis, kanderade pumpakärnor, sotad blomkål
fisk: vitvinsångad torskfilé med chilirostad blomkål samt
Gräslökrisotto toppad med örtsallad
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
fisk: mandelbakad torskfilé med gräslöksskummad
Vitvinssås, potatispuré, citron, rostad morot
Kött: ört och grana padano bakad kycklinglårfilé med
Smörad rödvinssky, rostad vitlökscrème samt klyftpotatis
Med rotfrukter, örtsallad
torskfilé "moules frites " (vinkokta blåmusslor med grädde och vitlök) serveras med aioli och potatismos smaksatt med grana padano
Fisksoppa eller ärtsoppa på husets vis serveras med aioli
Samt vitlökskrutonger, samt hemmagjorda pannkakor med rårörda jordgubbar och blåbär
Pankostekt schnitzel med vispat persiljesmör, rödvinssås
Och vitlöksrostad potatis
fisk: vinångad skaldjursbakad torsk med serveras med
Skummad sparris och parmesansås samt potatispuré och
Saltrostade solrosfrö
Kött: fredagsburgaren högrevsfärs cheddarost, bacon,
Chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök, vitlökscrème
Fraiche, salladsblad och silverlök friterad pommes frites
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer