Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro

fisk: torskfilé med gubbröra serveras med sparrissås

Och krossad potatis, serveras med citron och toppad

Med friterad palsternacka

Kött: grillad ytterfilé, marinerad i gremulata,

Citron, vitlök, persilja, serveras med risotto smaksatt med

Rostad grönkål toppad med tryffelmajo

fisk: örtstekt torskfilé med skaldjurshollandaise,

Citronetteslungad fänkålscrudité samt potatismos

Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk

Och lingonsylt

fisk: färskostöverbakad torskfilé serveras med smörad

Vitvinssås samt stompad potatis toppas med friterad

Palsternacka samt gräslök

Kött: hemmagjorda köttbullar med inlagd gurka och

Rårörda lingon

Samt potatismos och gräddsås

mandelbakad torskfilé med skummad citrussås,

Potatispuré, örtsallad ärtsoppa med hemmagjorda

Pannkakor grädde och sylt eller fransk fisksoppa

Serveras med hemmagjorda pannkakor grädde och sylt

Kött: lammfärsbiff med färska örter serveras med

Vitlöksrostad rödvinssås samt tzatziki och friterad klyftpotatis

fisk: dilloch färskostbakad torskfilé serveras med

Potatispuré smaksatt med gräslök, brynt smör och

Citron, baconstekta haricots verts, vitvinssås smaksatt

Med örter samt örtsallad med picklad rödkål och citron

Kött: fredagsburgare högrevsburgare, cheddarost,

Färskoströra, tomat, silverlök, salladsblad samt