Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro

Lunchmeny Vecka 4

Måndag

fisk: granapadano bakad dagensfångst med vitvinsås och potatismos samt friterad palsternacka

Kött: kalvbiffar med gräddsås samksatt med grönpeper serveras med potatis mos och lingon

Tisdag

fisk: smörstekt dagensfångst med gräslökshollandaise, citronetteslungad fänkålscrudite samt potatismos med dill och gräslök

Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidläsk och råröda lingon

Onsdag

fisk cintronångad dagens fångst serveras med cesar creme hyvlade syrade betor samt nyslaget potatismos med hackade örter

Kött: långbakad fläskkarre med cafe de parismajonnäs, picklad lök och klyfftpotatis, samt rödvinsås

Torsdag

fisk: persilje och parmesanbakad dagensfångst med skummad vitvinsås,aoili på rostad vitlök, rostade rotfrukter och örtsallad

Fisk eller ärtsoppa på husets vis, serveras med aoili samt vitlökskrutonger.

Kött: rådas köttbullar med potatismos och lingon samt pressgurka

Fredag

fisk: dill och skaldjursbakad dagensfångst serveras med smörad kräftbuljong sauterad savoykål samt nyslaget potatis mos

Kött: hamburgare av högrevsfärs med svartpepparmajonnäs, sallad, tomat, cheddarost, bacon, bourbon majonäs, pommes.

Information och kontaktuppgifter

Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?

Säteriallén 5

Telefonnummer