fisk: torskfilé med gubbröra serveras med sparrissås
Och krossad potatis, serveras med citron och toppad
Med friterad palsternacka
Kött: bakad fläskytterfilé med gräddsås, rödkål, svart
Vinbärsgelé, sockerstekt potatis, persilja
fisk: örtstekt torskfilé med skaldjurshollandaise,
Citronetteslungad fänkålscrudité samt potatismos
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk
Och lingonsylt
fisk: färskostöverbakad torskfilé serveras med smörad
Vitvinssås samt svamprisotto toppas med friterad
Palsternacka samt gräslök
Kött: stekt pannbiff på oxe med löksky, timjan
Och kaprisemulsion, rostade rotfrukter och potatis samt vinägergurka
mandelbakad torskfilé med skummad citrussås,
Potatispuré, örtsallad ärtsoppa med hemmagjorda
Pannkakor grädde och sylt eller fransk fisksoppa
Serveras med hemmagjorda pannkakor grädde och sylt
Kött: plommonspäckad fläskkarré med gräddsås,
Potatisstomp, hallon och vinbärschutney, pressgurka
fisk: dill och färskostbakad torskfilé serveras med
Potatispuré smaksatt med gräslök, brynt smör och
Citron, baconstekta haricots verts, vitvinssås smaksatt
Med örter samt örtsallad med picklad rödkål och citron
Kött: fredagsburgaren råda prästen
Prästost lagrad
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer