fisk: smörstekt torsk med picklad gurksallad och
Dillcrème samt potatispuré
Kött: wallenbergare på kalvfärs serveras med
Potatismos och gräddsås samt lingon och pressgurka
fisk: gratinerad torskfilé med skummad blåmusselsås,
Persilje stompad potatis, fänkålscrudité, citronaioli
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk
Och rårörda lingon
fisk: grana padano gratinerad torskfilé med krämig
Svamprisotto, vitvinsskum, grönkålschips
Kött: grillad högrevsbiff serveras med rödvinssås,
Bearnaisesås, baconfrästa haricots verts och potatisgratäng
ärtsoppa med tärnad bog serveras med hemmagjorda
Pannkakor med sylt och grädde
Fisksoppa på husets vis serveras med aioli samt
Vitlökskrutonger, samt hemmagjorda pannkakor med sylt
Och grädde
Fisk: citron och persiljebakad torskfilé med gräslökspuré, basilikaskum, friterad palsternacka
Kött: svensk klassiker: kålpudding med gräddsås och
Lingon serveras med kokt potatis
fisk: sesamstekt laxfilé med portvinsteriyakisås,
Wasabimajo, picklad rödlök, jasminris
Kött: högrevsburgare philly med karamelliserad gul lök
Och paprika, chilimajo, dubbelcheddar cheese, tomat,
Krispsallad, samt friterad pommes frites
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer