fisk ört och parmesanbakad torskfilé med skagenröra,
Gräslökskrossad potatis, friterad palsternacka, citron
Kött: fransk högrevsbiff serveras med örter från
Trädgården en sås på grönpeppar och dijon samt
Olivrostad potatis
fisk: persilja och citronbakad torskfilé och rostad
Skaldjursås samt ugnsbakade rotfrukter och en kräm på
Soltorkade tomater toppad med örtsallad
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
fisk: halstrad laxfilé med brynt sandefjordsås, rostad grön sparris, saltrostade mandlar, potatismos med dill
Kött: pannbiff på hjort med rödlökschutney, syrad gurka, potatismos, gräddsås, rostad rödkål
fisk: smörstekt torskfilé med blåmusselsås, persiljekräm, rostade rotfrukter, citron samt potatismos
Fisksoppa på husets vis serveras med aioli samt
Vitlökskrutonger, samt hemmagjorda pannkakor med
Rårörda jordgubbar och blåbär
Kött: pankostekt fläskschnitzel med lökfrästa gröna ärtor, rödvinssås, vispat kapris och ansjovissmör, persiljerostad potatis
fisk: vinångad skaldjursbakad torsk med serveras med
Skummad sparris och parmesansås samt potatispuré och
Saltrostade solrosfrö
Kött: fredagsburgaren högrevsfärs cheddarost, bacon,
Chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök, vitlökscrème
Fraiche, salladsblad och silverlök friterad pommes frites
Helg meny
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer