Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro

Lunchmeny Vecka 42

Måndag

dill & citronbakad torskfilé med caesarsallad,

Parmesanskum, & nyslaget potatismos. 229 kr

Hjortfärsbiff med potatismos & lingon samt

Gräddig karljohansvampsås. 198 kr

Tisdag

fänkål & grana padano överbakad torskfilé

Med pernod smaksatt skaldjurssås, samt dillslungad

Färskpotatis, örtsallad & citron. 229 kr

Nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk & rårörda lingon. 198 kr

Onsdag

vitvinspocherad torskfilé med äpple &

Savojkålsfräs, jordärtskocksskum, samt potatismos. 229 kr

Grillat kycklingbröst med rödvinssås smaksatt

Med rostad vitlök & örtrostade rotfrukter samt en

Luftlökscrème från vår trädgårdsodling. 198 kr

Torsdag

fetaostbakad torskfilé med skummad vitvinssås,

Sauterade rödbetor, sidfläsk & kapris samt saltrostad potatis. 229 kr

Fisksoppa på husets vis serveras med aioli &

Vitlökskrutonger samt hemgjorda pannkakor med sylt. 189 kr

Högrevsbiff "ala boeuf bourguignon " rödvinssås,

Sidfläsk, champinjoner, smålökar serveras med potatispuré. 198 kr

Fredag

vinångad & skaldjursbakad torsk med serveras med

Skummad sparris & parmesansås samt potatispuré & saltrostade solrosfrö. 229 kr

Fredagsburgaren på högrevsfärs med cheddarost,

Bacon, chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök,

Vitlökscrème fraîche, salladsblad, silverlök & friterad pommes frites. 198 kr

Information och kontaktuppgifter

Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?

Säteriallén 5

Telefonnummer