fisk ört och parmesanbakad torskfilé med skagenröra,
Gräslökskrossad potatis, friterad palsternacka, citron
Kött: klassisk wallenbergare på kalvfärs serveras med
Lingon, gräddsås samt inlagd gurka och potatismos
fisk: dillbakad laxfilé med hollandaisesås serveras med
Potatismos och picklad rödlök
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
fisk: brödstekt torskfilé med dansk remouladsås,
Dillpicklad gurka, grana padano stompad potatis, örtsallad
Kött: pankostekt fläsksnitsel med lökfrästa gröna ärtor,
Rödvinssås, vispat kapris och ansjovissmör, persiljerostad potatis
fisk: smörstekt torskfilé med blåmusselsås, persiljekräm, rostade rotfrukter, citron samt potatismos
Fisksoppa på husets vis serveras med aioli samt
Vitlökskrutonger, samt hemgjorda pannkakor med
Rårörda jordgubbar och blåbär
Kött: parisare (oxbiff, smörstekt toast, stekt ägg) serveras med pommes frites, dijonsenapskräm, rödvinssås, örtsallad
fisk: västerbottenostgratinerad torskfilé med skummad
Vitvinssås, persilja stompad potatis, fänkålscrudité, citronaioli
Kött: fredagsburgaren högrevsfärs cheddarost, bacon,
Chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök, vitlökscrème
Fraiche, salladsblad och silverlök friterad pommes frites helgmeny
Hjortfärsbiff
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer