fisk: fänkål och vitvinsångad torsk med citronmörsås smaksatt med gräslök, kokt potatis toppad med syrad fänkål och dillsallad
Kött: stekt kycklinglårfilé med soubissås, rosépeppar, rostad potatis, och rödlökschutney, vitlöksrostad morot
fisk: örtstekt torskfilé med skaldjurshollandaise,
Citronetteslungad fänkålscrudité samt saltrostad färskpotatis
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och lingonsylt
fisk: gräslökspestobakad torskfilé med skummad
Skaldjurssås serveras med fänkålscrudité och
Potatispuré, citron
Kött: hemmagjorda köttbullar av högrevsfärs med
Potatismos och gräddsås, inlagd pressgurka smaksatt med färsk mynta
fisk: pankostekt torskfilé med dansk remouladsås och
Picklade grönsaker samt dillkokt potatis
Kött högrevsbiff serveras med trattkantarellsås,
Potatisgratäng och rårörda lingon toppad med hackad persilja
Husets fisksoppa serveras med hemmagjorda
Pannkakor grädde, sylt
fisk: skaldjursbakad torsk med serveras med
Skummad sparris och parmesansås samt potatispuré
Och saltrostade solrosfrö kött:
Fredagsburgaren högrevsfärs cheddarost,
Dubbelbacon, chipotlemajjo, färsk chili, hackad
Salladslök, vitlökscrème fraîche, salladsblad och silverlök
Friterad
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer