fisk: fänkåls och apelsinbakad torskfilé med skummad vitvinssås, gräslökskrossad potatis och stekt spetskål toppat med saltrostade solrosfrön
Kött: wallenbergare på kalvfärs serveras med gräddsås, lingon gröna ärtor och potatismos
fisk: lax och skaldjursfärserad torskfilé med vitvinsskum, riven pepparrot, potatismos, dillsallad, citron pogre
Kött: knaperstekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk serveras lingonsylt je
fisk: smörstekt torskfilé med gräslökskummad sandefjordssås toppad med hackat ägg och räkor samt saffranskokt potatis & riven pepparrot
Kött: pankostekt fläsksnitsel med rödvinssås, vispat kapris, sardeller & persiljesmör, klyftpotatis och citron toppad med hackad persilja samt kaprismajonnäs
fisk: dill och citron bakad torskfilé med citrusdressad örtsallad och gräslökshollandaise samt potatismos cdj
Ärtsoppa eller sydfransk fisksoppa på husets vis serveras med aioli samt vitlökskrutonger, samt goa hemmagjorda pannkakor
Kött: jägarbiff på hjort toppad med grana padano serveras med krämig svampsås, lingonsylt och vitlöksrostade rotfrukter samt örtsallad
fisk: smörstekt torskfilé med citron och grönkålsrisotto,
Skummad vitvinssås toppad med rödlökssallad och riven grana padano
Kött: högrevsburgare från johan i hallen, black pepper
Cheddarost, svartpepparmajonnäs, tomat, sallad, jalapeños, och rostad lök pommes frites
Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?
Säteriallén 5
Telefonnummer