Restaurang Felicia


Lunchmeny vecka 39

Måndag

Veganskt risotto på rostad blomkål, svamp och spenat toppat med saltrostade hasselnötter och citronvinagrette
G l kött
Rosmarinbakad kotlettrad serveras med pepparsås, vitlöksrostade rotsaker och potatis samt svartvinbärgelé g fisk
Bouillabaise fransk fiskgryta med saffran, fänkål och tomat serveras med vitvinskokta blåmusslor, saffransaioli och dillpotatis g

Tisdag

Veganskt indisk masalagryta serveras med ris med rostat korianderfrö, libabröd, myntayoghurt och gurksallad med granatäpple
G l kött
Klassisk pannbiff serveras med stekt lök, potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka fisk
Gratinerad dagens fångst serveras med örtsås, soltorkad tomat, rostad aubergine och parmesan samt rostad klyftpotatis g

Onsdag

Veganskt libanesisk auberginegryta med linser och bönor serveras med tzatziki och kryddris kött
Brässerad oxbringa serveras med pepparrotssås, grov senap, syrade rotsaker och persiljepotatis g fisk
Stekt dagens fångst serveras med brynt smörkräm, citronbakad kålrot, rostad potatis och dillpicklad lök

Torsdag

Veganskt zucchinibiffar serveras med hummus och grynsallad med russin, persilja och sötpotatis
G l kött
Boeuf bourguignon fransk köttgryta med långbakat högrev, sidfläsk, champinjoner och syrad smålök serveras med potatispuré g fisk
Västerbottengratinerad dagens fångst toppat med champinjoner serveras med bakad palsternacka och smörslungad potatis g

Fredag

Vegetariskt filodegsknyten fyllda med getost och betor toppat med honungsvinagrette och fröströssel kött
Rosabakad kalv serveras med rödvinssås, tryffelmajjo och råstekt potatis
G l fisk
Smörbakad dagens fångst serveras med champagnesås och variation på jordärtskocka g
Vi bjuder på fredagsfika
Kladdkaka med vispad grädde



Information och kontaktuppgifter

Top