Restaurang D.J

Lunchmeny vecka 16

Måndag

Kött. kyckling al á d.j på svensk kyckling, bacon, paprika och champinjoner, pasta la`mafalde fisk.
Asiatisk fisk & skaldjurssoppa med röd curry och kokos, krispiga nudlar, koriander gröna
. morotsbiffar med fetaost, couscous med grönsaker, kall timjansås, krispiga betor

Tisdag

Kött. stekt svenskt sidfläsk, raggmunkar, rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Laxtartarfylld spättafilé, krämad citron & senapssås, dillsauterade morötter, kokt potatis gröna
. morotsbiffar med fetaost, couscous med grönsaker, kall timjansås, krispiga betor

Onsdag

Kött. rödvinsbräserat svenskt högrev, sotad palsternackor, persilja, potatismos fisk.
Chili & limebakad långafilé, kokossås med ingefära, picklad rödkål, svart sesam, jasminris gröna
. morotsbiffar med fetaost, couscous med grönsaker, kall timjansås, krispiga betor

Torsdag

Kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad torskfilé, kall ärt & parmesancremé, sauté på potatis & grönsaker gröna
. morotsbiffar med fetaost, couscous med grönsaker, kall timjansås, krispiga betor

Fredag

Kött. helgrillad flankstek, potatisgratäng, haricots, bakad rödlök, rödvinssås fisk.
Smörstekt hälleflundra, bakad savojkål, krämig vitvinssås, forellrom, dillslungad potatis gröna .
Morotsbiffar med fetaost, couscous med grönsaker, kall timjansås, krispiga betor fredagsdessert.
Passionsfruktsposset med halloncoulis
Alltid på restaurang d.j
Wallenbergare,