Restaurang Kitchen

Lunchmeny vecka 43

Måndag

Kött. höstig köttgryta på svenskt högrev, skogssvamp & rotsaker, potatismos, picklade rödbetor fisk.
Halstrad laxfärsbiff, curryfrästa äpplen & räkor, dillmajo, örtslungad potatis gröna
. ricotta & spenatfyllda tortellini med stuvad skogssvamp, rostade rödbetor, spenat

Tisdag

Kött. stekt svenskt sidfläsk, raggmunkar, rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Örtbakad kolja med grillade medelhavsgrönsaker, tomatdressing, bulgur gröna
. ricotta & spenatfyllda tortellini med stuvad skogssvamp, rostade rödbetor, spenat

Onsdag

Kött. pulled pork enchiladas, ananas chilisalsa med tomat & koriander, rostad majscremé fisk.
Gratinerad dagens fångst, gubbröra, vitvinssås, bräserad fänkål, dillslungad kulpotatis gröna
. ricotta & spenatfyllda tortellini med stuvad skogssvamp, rostade rödbetor, spenat

Torsdag

Kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad dagens fångst, kall sås på röd curry & ingefära, grönsaksris, koriander gröna
. ricotta & spenatfyllda tortellini med stuvad skogssvamp, rostade rödbetor, spenat

Fredag

Kött. helgrillad kalv tritip, kompott på potatis & jordärtskocka, skogssvamp, salviasky fisk.
Viltbakad laxfilé, champinjoner, lingon, enbär, rosmarin, örtstekt potatis gröna
. ricotta & spenatfyllda tortellini med stuvad skogssvamp, rostade rödbetor, spenat fredagsdessert.
Spana in hemsidan under veckan för mer info