Kungälv
stekt gös serveras med brynt smör, pepparot, potatispuré samt rödbeta och kapris
Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon
Kungälv , Ytterby
boeuf bourguignon
Syltlök / rostad morot / champinjoner / potatispuré / västerbottenost
Ugnsbakad koljafilé
Smörad räksås / saffran / syrad fänkål / kokt potatis
Kungälv , Ytterby
fläsk med raggmunk eller fläsk med potatis, löksås eller brunabönor
Panerad fiskfilé med brynt smör, pepparrot, hackat ägg samt potatis
Flygande jakob med kyckling, banan, jordnötter, bacon samt ris
Kungälv , Komarken
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.