Kungälv
fiskfärsbiff serveras med kantarellsmör, lingon, sparris och potatispuré
Viltfärsbiff serveras med gräddkokt grönkål, timjansås och rostade rotfrukter
Kungälv , Ytterby
nötfärsbiffar gorgonzola / karamelliseradlök / krämig rödvinssås / stekt potatis
Ugnsbakad havskattfilé
Picklad gurka / rökt gräddfil / brynt smör med lök / kokt potatis
Kungälv , Ytterby
fläsk med raggmunk eller fläsk med potatis,
Löksås eller brunabönor
Pocherad fiskfilé med sparrissås, dillstekt färskpotatis och toppad med chorizo
Lasagne på högrev, champinjoner, vitlök, basilika
Och grana padano
Kungälv , Komarken
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Kungälv , Komarken
kålpudding serveras med gräddsås, lingonsylt samt kokt potatis
Bakad lax serveras med vitvinssås samt kokt potatis