Kungälv
sesambakad lax serveras med chrispychilicrème samt basmatiris, rödkålssallad och koriander
Wallenbergare serveras med skirat smör, lingon, ärtor och potatismos
Kungälv , Ytterby
idag firar vi midsommar enligt tradition med vår midsommarmeny. förrätt:
Västerbottenost pannacotta
Stenbitsrom / gräslök / smetana / kex kött:
Nattbakad nöt tri tip från mostorpsgård
Lime, jordgubb & sojaglace / jordgubbar / vitlöks yoghurt / klyftpotatis fisk:
Pocherad hälleflundrafilé
Gubbröra gjord på senapssill / citron / dill / smörslungad färskpotatis dessert: jordgubbscheesecake
Vanilj / jordgubbar / havresmul
Kungälv , Ytterby
ärtsoppa med bog (pannkakor ingår till alla dagens rätter)
Pluma med nudelwok samt krispiga grönsaker serveras med vitlök, ingefära& sesamdressing
Fiskgratäng med sparris& gräslök serveras med färskpotatis
Kungälv , Komarken
new york original
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Kungälv , Komarken
schnitzel serveras med rödvinssås, bearnaisesås, ärter, kapris, citron samt stekt potatis
Havets wallenbergare serveras med hummersås samt stekt potatis