Kungälv
stekt spätta serveras med räkröra samt kokt potatis och ärtor
Kålpudding serveras med gräddsås, svartvinbärsgelé, pressgurka och kokt potatis
Kungälv , Ytterby
kalvfärslimpa timjan / karamelliserad kålrot / oxsky / potatispuré
Ugnsbakad kummelfilé
Chevreostkräm / rödbetsolja / bacon / kokt potatis
Kungälv , Ytterby
fläsk med raggmunk eller fläsk med potatis, löksås eller brunabönor
Halstrad fiskfilé serveras med dillstuvad potatis
Och inlagd gurka
Korvstroganoff serveras med ris samt crème fraiche
Kungälv , Komarken
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.