Torslanda , Torslanda
stekt fläsk med löksås, bruna bönor, raggmunk samt kokt potatis och lingonsylt
Hörnets fisk och skaldjurspudding med skirat smör samt kokt potatis
Göteborg , Majorna
1 juni soppa: jagganatha dal
Med citron, kokos & tomat gryta:
Vegan sabji
Med kikärtor, haricot vert, morot & vitkål i kokosmjölk snack: falafel
Chutney & kokossås
Göteborg , Nordstaden
kastoori kukhura:
Väl marinerad svensk kycklingfilé från grillen med saffranssås
Lamm hariyali:
Lammstek bitar tillagas med spenat, grön chili och färska kryddor
Machha sekuwa:
Ugnsbakad havskattfilé (fisk) med tamarind sås och chutney
Sabji korma:
Blandade svampgryta med ärter serveras till linser och chutney
Göteborg , Nordstaden
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Inom Vallgraven
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Inom Vallgraven
vegetarisk svamp – och rödbetssallad med rostade nötter & chevre
Halstrad bleka
Med citronsås på bädd av morot & haricoverts samt rostad potatis
Göteborg , Stampen
dagens fångst med skaldjurssås och rostad romanesko
Kryddbakad blomkål med rostad fetaost, hummus och zucchini
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Inom Vallgraven
fläskschnitzel med stekt potatis, rödvinssås & gröna ärtor
Friterad fiskfilé, kokt potatis, skagenröra samt sojabönor
Göteborg , Lorensberg
kentucky fried chicken, sriracha glaze, jasminris, syrlig gurkan, rostade sesamfrön, vårlök.