Mr. Singh Indian kitchen Sävedalen

Lunchmeny vecka 17

Måndag

1.kashmeri grill sizzler
Kyckling marinerad i indiska kryddor, yoghurt vitlök ,ingefara,servera mix grönsaker pakora med specials ris
2.Beef masala
Beef tillagad med tamatsås lök, vitlök ,garam masala
3.Punjabi rajmha
Special indiska röda boner (kidney boner),tillagad med vitlök, ingefära, koriander,grön chili och kryddsås.
4.Thali mix
Thali mix två dagans lunch rätter kött och vegetarisk med salad och ris naan bröd

Tisdag

1.chicken karahi
Kycklingfilé tillagad i gullök ,yoghurt,vitlök ingefära, paprika
2.Beef madras
Beef tillagad med ingefära, vitlök, grön chili, tomater
3.Palak paneer
Farsk hemlagad ost, tillagat i spenatsas med vitlok ingefära och koriander
4.Thali mix
Thali mix två dagans rätter kött och vegetarisk med salad och ris naan bröd

Onsdag

1. mangho chicken
Kyckling med färsk koriander, grön, chili cashewnötter, kokosmjölk och mangopure .
2. lamm vindalo
Lamm stark sås och råd vin med tomat sås med gul lök och koriander, vitlök
3. dal makhni
Linser tillagade med ingefära, färsk koriander och garam masala.
4.Thali mix
Thali mix två dagans rätter kött och vegetarisk med salad och ris naan bröd

Torsdag

1.chicken jalfreji
Kycklingfilé tillagas i lök sås yoghurt med lök, vitlök och grönsaker
2.Beef kashmiri
Beef tillagad i en krämig sås mandel och cashewsås med koksmjölk och kryddor
3. aloo gobhi.
Blomkål och potatis med lok, tomat ,ingefära, grön chili, garam masala och färsk koriander
4.Thali mix
Thali mix två dagans rätter kött och vegetarisk med salad och ris naan bröd

Fredag

1. punjabi grill sizzler
Oloka grillad kyckling file och paneer med marinerad i yoghurt och tandoori masala. serveras med grönsaker och ris
2.Lamm rogan josh
Lammrostbiff tillagad i en krämig mandel och cashewsås, saffran,med husets hemlagade kryddor
3. chana masala
Kikartor tillagade i lök sås med ingefära och garam masala
4. thali mix
Thali mix två dagans rätter kött och vegetarisk med salad och ris naan bröd