DC Cocktails AB

ört & vitlöksstekt fläskfilé

Champinjoner / örtmajjo / paprika / soltorkad tomat / ljummen potatissallad

Ugnsbakad koljafilé

Hyvlat äpple / mangosky / handskalade räkor / krämig curryrisotto

stekt rimmat sidfläsk

Raggmunk / rårörda lingon

Ugnsbakad koljafilé

Stuvad purjolök / dillpicklad gurka / smörad skaldjurssås / rispapper / potatispuré

örtbakad kycklingfilé

Citron marinerad spetskål / rostad kycklingemulsion / krispiga majskorn / stekt potatis

Ugnsbakad kummelfilé

Friterad broccoli / rökt musselsås / gröna vindruvor / citron olja / kokt potatis

nötfärsbiffar rödkålspuré / gräddsås med rosmarin / rostad potatis / äpple

Halstrad kummelfilé

Syrad gurka / grapefruktsolja / rödcurrysås / gulärtscrunch / kokt potatis

nattbakat nötkött

Rotsellerikräm / smörad märglök / madeirasås / parmesancrumble / tryffelpotatis

Fisk & skaldjursgryta

Curry madras / sweet chili / äpple / purjolök / paprika / jasminris

Veckans 3:e alternativ:

Asiatisk