DC Cocktails AB

vitlök & persiljebakad fläskfilé

Zucchini / paprika / fetaost / ajvarsås / potatispuré

Pocherad kummelfilé

Räkor / rödlök / citron / vitvinssås / västerbottenost / dill / krossad potatis

timjanbakad fläskkarré

Ädelostsås / bacon / päron / valnötter / rostad potatis

Pocherad kummelfilé

Broccolikräm / confiterad vitlök / gruyere / krämig krondillsås / kokt potatis

kalvfärslimpa caprese

Mozzarella / oliver / tomat / picklad paprika / basilikasås / rostade rotsaker

Ugnsbakad kummelfilé

Friterad brandade / gravad citronmajjo / kapris / gräslöksvinegrette / pepparrot / vit soja / kokt potatis

örtbakad kycklingfilé

Citronmarinerad spetskål / rostad kycklingemulsion / krispiga majskorn / stekt potatis

Pocherad laxfilé

Rädisor / kaviarkräm / smörbrynt kavring / gräslök / kokt potatis

nattbakad högrev

Syrlig aubergin / torkad lök / kapris / sparrismajonnäs / potatiskaka

Fisk & skaldjursgryta

Curry madras / sweet chili / äpple / purjolök / paprika / basmatiris

Veckans 3:e alternativ:

D&

C´

S caesarsallad