Kungälv , Komarken
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Kungälv , Ytterby
kött krispig cheddarpanerad kyckling med jalapeñomajo, klyftpotatis och chimichurri fisk
Pocherad fiskfilé med skirat smör, kantareller samt potatismos vegetariskt
Skogssvampssoppa med smördegssnurra
Kungälv , Ytterby
skånsk kalops
Fransyska / rödbetor / morötter / persilja / potatispuré
Eldad fiskfilé
Rostade padrones / salsa verde / ansjovis / brynt smör / inlagd citron / kokt potatis
Kungälv
fisk – och skaldjursgryta med fänkål och kummin serveras med rouille och vitlöksbröd
Kyckling ”osso bucco” serveras med risotto och gremolata