Kungälv , Komarken
grillad pluma serveras med rödvinssås samt klyftpotatis
Skinnstekt lax serveras med vitvinssås samt klyftpotatis
Kungälv , Komarken
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Kungälv , Ytterby
fläsk med raggmunk eller fläsk med potatis, löksås eller brunabönor
Stekt fiskfilé med oststuvad spenat, bakade primörmorötter, skirat smör och färskpotatis
Fläskfilégryta med bacon, champinjoner och lök serveras med stekt potatis
Kungälv , Ytterby
confiterad kycklingfilé
Inlagda senapsfrön / bakad lök / kycklingsky med rökt sidfläsk / potatispuré
Teryakiglaserad kummelfilé
Lime & wasabimajo / ingefära / torkad aprikos / ljummen färskpotatissallad
Kungälv
ångad torsk serveras med bacon och blomkål, gräslökssås och potatismos
Lammfärsspett serveras med timjanstekt potatis samt örtfärskost och rostad vitlökssky
Hisings Backa , Backa
16/6 ugnsbakad laxfilé
Serveras med krasse potatis kompott & citronklyfta
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Mustig högrevsgryta
Med smaker från soliga grekland serveras med basmatiris
Raggmunk & stekt fläsk
Chicken fried rice
Serveras med rostade sesamfrön & soja/ sesam rippel
Bruna bönor & stekt fläsk
Dagens fångst från grönsakslandet, fråga oss!