Saltsjöbaden
fisk och skaldjursgryta med rotfrukter och sockerärt. serveras med pepparrotskräm
Saltsjö-boo
planksteks buffé med nattbakad ryggbiff, fläskfilé, kycklingfilé och bakad tomat, baconlindad haricoverts, skysås, bearnaise och pomme duchesse gräddkokt röding och laxfilé med dill och rödlök vegansk schnitzel med rostade rotfrukter dagens soppa
Gustavsberg
texas barbequeburgare med svenskt nötkött, bacon, rödlök, sallad, dubbel ost, bbq sås och chipotledressing.