Lund
viltfärsbiffar med blå kornblomst, gräddsås,
Karamelliserad rotselleri, päron och grönkål
Lund
green 115: tomat & ostpaj med sallad på quinoa, kålrabbi & citronette local 115:
Havets wallenbergare med potatispuré, brynt smör, ärtor & citron
World wide 115:
Grillad souvlaki med tzatziki, citronrostad potatis & tomatsallad
Lund
04/06 dagens gröna:
Vegetarisk schnitzel med klyftpotatis, syrad lök, ärtor & örtyoghurt.
Vegetarian schnitzel with sliced potatoes,
Pickled onion , peas and herb yoghurt.
Lactose free dagens:
Paprika marinerad fläsksida med stekt potatis, rödvinssås & vitlöksrostad brysselkål.
Paprika marinated pork belly with fried potatoes, red wine sauce & garlic roasted brussels sprout.
Gluten & lactose free
Lund , Centrala staden
– smörstekt kalvfilé med ugnsbakad potatis, sparris och en krämig citronsås.
Staffanstorp , Östra Staffanstorp
155 kr
Kycklingschnitzel, friterad potatis, dragon och vitlökssmör, skysås, ärtor