Lund
nattbakad pluma med barbecuesås,
Äpple och fänkålslow och sötpotatis
Veckans gröda
Färsk tagliatelle med tomatsås,
Lund
green, vi bjuder alla ätande gäster på kaka 115:
Panerad zucchini med tomatsås, saffransris & ruccola
Local, vi bjuder alla ätande gäster på kaka 115:
Lättrökt kyckling med äppleslaw, cidersky & örtbakad potatis
World wide, vi bjuder alla ätande gäster på kaka 115:
Bhan mi; vietnamesisk baguette med fläskfärs, fisksås,
Lund
19/9 dagens gröna:
Ricotta & spenatfylld tortellini med pestosås & ärtskott.
Ricotta & spinach filled tortellini with pesto sauce & pea shoots. dagens:
Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & lingon.
Wallenbergare with potato puree, clarified butter, green peas & lingonberries. 18
Lund , Centrala staden
19/9 dagens rätt:
Grillad ryggbiff (medium) med klyftpotatis, picklad rödlök, morot och rödvinssås.
Dagens fisk:
Panerad spätta serveras med potatis, ärtor, citron och husets remouladsås. toppad med rucola och parmesan.
Veckans pastor
Staffanstorp , Östra Staffanstorp
svamprisotto, tupp, örtolja, örtsallad, hasselnötter, endivesallad
Sött efter maten
Friterad