Lund
vår egen blodpudding med lardo, pistage, rårörda lingon, stekt fläsk och äpple alternativt
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och syrlig gurka 150kr
Lund
green 115: batterfriterade grönsaker med crispy chilioil, ris & krämig kålsallad local 115:
Grillat ytterlår med eldad grädde, rostat päron & grönkål
World wide 115:
Fläsksida med surkål, tryffelskum, edisons senap & kokt potatis
Lund
27/11 dagens gröna:
Tacobowl på solros & ärta med koriandersalsa & nachochips.
Taco bowl of sunflower & peas with coriander salsa & nachochips.
Gluten free & vegan dagens:
Hjortfärsbiff med enbär, potatispuré, pepparsås & lingon.
Deer mince patty with juniper, potato puree, pepper sauce & lingonberries.
Lactose free
Lund , Centrala staden
4/12 dagens rätt:
Pannbiff med löksky, kokt potatis, pressgurka och lingon.
Dagens fisk:
Smörstekt torskfilé med ugnsbakade körsbärstomater, vitlök och zucchini serveras med potatiskaka och limesås.
Staffanstorp , Östra Staffanstorp
pannbiff, stekt lök, gåssås, potatis, lingonkräm, machesallad