Matstudio Kungsmarken

nattbakat högrev med chipotle,

Syltad lök, bakad spetskål och chiliaioli

regnbågslax med sandefjordsås,

Broccoli, dillkoktpotatis och fänkål

fläskkotlett i kantarellgräddsås serveras med bacon,

Svartvinbärsgelé, krispig brysselkål och brytböna

knäreds kyckling med soltorkad tomat, mozzarella,

Basilika och rostade frön

klassiska wallenbergare med brynt smör,

Rårörda lingon, ärtor och potatispuré

Veckans gröda

Paj med