Matstudio Kungsmarken

köttfärslimpa med gräddsås smaksatt med ansjovis

Samt morot och rårörda lingon

smörstekt havskatt med skagenröra, fänkål, dill, rågsmul och syltad rödlök

lårfile av knäreds kyckling med svamphollandaise,

Jordärtskocka och brysselkål

färsk pasta med parmesan, bacon, salami, oliver och salvia

fläskgryta med timjan, trattkantarell,

Honungsrostade rotfrukter och potatispuré

Veckans gröda ”

Pytt” på rotfrukter med