Hotell & Restaurang Solliden

Lunchmeny vecka 30

Måndag

Smörstekt kolja serveras med hummersås picklad gulbeta och kokt potatis glutenfri
Långbakad kalvrostbiff serveras med pepparsås och rostade rotsaker glutenfri

Tisdag

Dagens fångst pocherad serveras med fänkål äpplesallad brynt smör och kokt potatis glutenfri
Stekt fläsk med raggmunk serveras med en löksås samt lingonsylt alternativt med
Kokt potatis
Gluten i raggmunk, glutenfritt med kokt potatis

Onsdag

Stekt färsk makrill serveras med dillsås och kokt potatis glutenfri
Pannbiff med lök serveras med hemgjort potatismos, pressgurka och gräddsås glutenfri

Torsdag

Sollidens fisksoppa med fänkål och morots sallad serveras med aioli och vitlöksbröd
Glutenfri soppa, gluten i vitlöksbröd, går att få glutenfritt, tala med personalen
Kyckling parmigiana (parmesanpanerad kyckling) serveras med tomatsås och mozzarella samt rostad potatis gluten

Fredag

Havets wallenbergare serveras med hemgjort potatismos skirat smör och gröna ärtor gluten
Helstekt bbq marinerad fläskfilé serveras med rostad potatis och chili limeaioli glutenfri
Veckans vegetariska
Mån onsdag