Kungälv , Ytterby
wallenbergarlimpa kalvfärs / lingongräddsås / pressgurka / ärtor / kokt potatis
Ångad koljafilé
Tempuramajs / apelsinrippel / vitvinssås / potatis & rotselleripuré
Kungälv , Ytterby
kött fläsk med raggmunk eller potatis, löksås eller bruna bönor
Pasta med bacon, korv, ost, paprika i tomat och gräddsås toppad med rostad lök fisk
Panerad fiskfilé med potatismos, skaldjursröra toppad med syrad rödlök vegetariskt
Skogssvampssoppa med smördegssnurra
Kungälv , Komarken
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Kungälv
havets wallenbergare serveras med romcrème, ärtor, citron och potatismos
Stekt fläsk serveras med löksås, bruna bönor och kokt potatis