Öckerö
stekt fiskfilé med skirat smör
Kålpudding med rårörda lingon
Göteborg , Majorna
1 september soppa: ärtor gryta: vegan s abji
Med kikärtor, haricot vert, morot & vitkål i kokosmjölk snack:
Rödkåls vadda
Chutney & kokossås
Göteborg , Nordstaden
tandoori kukhura:
Tandoori (svensk) kycklingfilé från ugnen med husets masala sås
Lamm chili:
Lammstek bitar tillagas med chili och exotiska kryddor
Machha madrasi:
Ugnsbakad kummelfilé med kokos smaksatt currysås
Saag aloo:
Senapsblad och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Västra Frölunda , Frölunda
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.