Hotel Riviera Strand


Lunchmeny vecka 5

Måndag

Fylld kycklingfilé, chasseursås, råstekt potatis
Stekt strömming, brynt smör, potatispuré, rårörda lingon
Savojkål, smörad kålbuljong, portabello, hummus på sojabönor

Tisdag

Lammbavette, timjan, skysås, potatisgratäng
Långa, gräddstuvad purjolök, brandade
Panerad rotselleri, ramen, kokt ägg

Onsdag

Pannbiff, svampsås, lingon, kokt potatis
Halstrad lax, sauce verte, ljummen potatissallad
Broccolisoppa, krutonger, pocherat ägg

Torsdag

Nattstekt fläskkarré, fläsksky, rostad majs, friterad potatis
Panerad rödspätta, tartarsås, kokt potatis
Savoykål, smörad kålbuljong, portabello, hummus på sojabönor

Fredag

Tomat och vinbräserad högrev, morot, polenta
Sej, musselsås, spetskål, dillslungad potatis
Panerad rotselleri, ramen, kokt ägg lördag
Fläskfilé, ädelostsås, brytbönor, rostad potatis



Information och kontaktuppgifter

Top