Båstad
gratinerad spätta, parmesan, tomat, purjolök, potatispuré
Lammfärsbiffar, fetaost, myntayoghurt, marinerad gurka, rostad bjärepotatis
Laholm
stekt rimmat fläsk med raggmunkar och lingon alt. löksås (ä,g)
Torskfilé med rödbetor, kapris och brynt smör (m)