Enskede , Enskede-Årsta-Vantör
25/3 kycklinggryta med cocosmjölk och grönsaker
Pankopanerad fiskfile med crabfishröra
Enskede , Enskede-Årsta-Vantör
25 mars – buffé 175: panerad fläskschnitzel med sardellsmör, citron, kapris, rödvinssky & stekt potatis.
Fjällbrosmefilé med citronsmörsås, svartkål & örtslungad potatis kantarellrisotto våffeldagen
Enskede , Enskede-Årsta-Vantör
stekt fiskfilé med hemlagad remouladsås, dill och citron.
Ugnstekt fläskkarré med äppelmos
Därutöver tillkommer ett flertal husmanskosträtter.
Johanneshov , Enskede-Årsta-Vantör
krämig fiskgryta med lax, kummelfilé, fänkål, tomat och örtaioli
Panerad svensk kycklingfilé med bacon, lök, rödvinssås och potatismos
Vegetarisk lasagne med gremolata och ruccola
Sallad med citron och örtstekta scampi, romansallad, prästostdressing, krutonger
Stockholm , Enskede-Årsta-Vantör
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Stockholm , Södermalm
förrätt färsk vit färsk sparris
Hollandaisesås, schalottenlök nässelsoppa
Pocherat ägg, gravad lax varmrätt
Havets wallenbergare
Vitvinssås, grillad sallad, broccoli, färskpotatis kalvfärsbiff
Pepparsås, ärter, rostad morot
Hemgjord ravioli
Sparrisskum, ramslöksolja, tångkaviar, pangrattato dessert rabarberpaj vaniljsås bavaroise
Mandelkaka, citronkräm 2 rätter 160: 3 rätter 175:
Stockholm , Södermalm
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Nacka , Nacka
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.