Laholm
bakad kyckling lårfilè, serveras med syrad smörsås, stekt lök, örter & potatis
Laxpudding med skirat smör & ärtor
Båstad
citron och timjanbakad långa, sandefjordssås, kokt färskpotatis, primörer
Oxbringa, pepparrotssås, rotmos, skånsk senap