Chapter’s

Lunchmeny Vecka 40

Måndag

28/9 hjortfärsbiffar med pepparsås, svartvinbärsgelé, pressgurka och stekt potatis

Örtgrillad kycklingbröstfilé med rostad tomat & paprikasås, honungsglaserade morötter och saffransris

Vegetarisk ricottafylld tortellini i krämig spenatsås, rostade valnötter och confiterade baby tomater

Tisdag

29/9 fläskfilé oscar med rödvinssky, bearnaise, baconlindad sparris, handskalade räkor och råstekt potatis

Örtstekt koljaryggfilé med citronsås, dillslungad broccoli och kokt potatis

Vegetarisk halloumistroganoff med basmatiris, saltgurka och yoghurtkräm

Onsdag

30/9 schnitzel cordon bleu, ost & skinkfylld schnitzel med skysås, tryffelaioli, haricots verts, vitlöksrostad kulpotatis

Smörstekt strömming med brynt dillsmör, rårörda lingon och potatispuré

Vegetariska vårrullar med sesamwokade grönsaker, srirachaaioli och basmatiris

Torsdag

1/10 wallenbergare med brynt kryddsmör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatispuré

Pankopanerad torskfilé med remouladsås, gurk & rädissallad och kokt potatis

Vegetarisk broccoligratäng med ruccolasallad, parmesan ost och crema di balsamico

Fredag

2/10 flankstek med rödvinssky, chilibearnaise, tomat & mangosalsa och pommes frites

Grillad laxfjäril med skagenröra, syrlig babyspenatsallad och potatiskroketter

Vegetariska enchilladas med avokadokräm, rostade majskorn och bondsallad

Veckans sallader

Italiensk sallad, prosciutto, buffelmozzarella, soltorkade tomater och grönsallad

Information och kontaktuppgifter

Var ligger Chapter’s?

Gävlegatan 22

Telefonnummer

08-556 001 20