Chapter’s

Lunchmeny Vecka 21

Måndag

18/5 hjortfärsbiffar med örtgräddsås, svartvinbärsgelé, pressgurka och stekt potatis

Krämig kycklingcurrygryta med sweetchili, rostade jordnötter, böngroddar och basmatiris

Vegetarisk ricotta & spenatfylld tortellini med chilifrästa champinjoner, grillad zucchini och parmesansås

Tisdag

19/5 vitlöksbakad fläskfilé med grönpepparsås, honungsglaserade rotfrukter och råstekt potatis

Sydfransk fiskgryta med torsk, lax, blåmusslor, morot, citrusaioli och kokt potatis

Vegofärsfyllda paprikor med ajvarsås, grillade grönsaker och bulgur

Onsdag

20/5 kycklingschnitzel med rödvinssås, dragonkräm, haricots verts och örtrostad kulpotatis

Smörstekt strömming med skirat citronsmör, rårörda lingon och potatispuré

Vegetarisk halloumistroganoff med saltgurka, picklad rödlök och basmatiris

Torsdag

21/5 wallenbergare med brynt kryddsmör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatispuré

Mandelstekt torskfilé med skagenröra, gurk & rädissallad och kokt potatis

Vegetariskt, krämig tortiglioni pasta med soltorkade tomater och gratinerad portabellosvamp

Fredag

22/5 grillad entrecote med skysås, chilibearnaise, tomat & löksallad och pommes frites

Örtbakad laxfilé med smörstekt sparris och krämig saffransrisotto

Vegetarisk rotfruktslasagne med bechamelsås och syrlig ruccolasallad

Veckans sallader

Italiensk sallad, buffelmozzarella, prosciutto,

Information och kontaktuppgifter

Var ligger Chapter’s?

Gävlegatan 22

Telefonnummer

08-556 001 20