Halmstad
helstekt kotlettrad med chorizo & glaserade kamben.
Serveras med söt/stark tomatsås, chimichurrimajo, jasminris & jalapeños. champinjonsoppa.
Halmstad , Nyatorp-Gustavsfält
dagens kötträtt black & white
Grillade fläskfilé medaljonger serveras på en bädd av wokade grönsaker med rostad färsk potatis, mustig rödvinsås och hemlagad bearnaisesås.
Dagens fiskrätt smörstekt laxfilé m hemlagad skagenröra
Serveras på en bädd av wokade grönsaker med rostad färsk potatis och hemlagad skagenröra med färska handskalade räkor toppas med citron och färsk dill.
Halmstad , Nyatorp-Gustavsfält
alternativ 1:
Köttfärslimpa med ost och bacon, potatismos och gräddsås (f ä)
Alternativ 2:
Panerad torsk med kokt potatis och dansk remoulad (g ä) vegetariskt:
Rödbetsbiffar med kokt potatis och pepparrotscrème (ä) sallad:
Ost och baconsallad
Halmstad , Nyatorp-Gustavsfält
kycklinggryta med kokosmjölk, chili & vitlök. serveras med sötsur paprika & ris.