Anderssons

Lunchmeny vecka 47

Måndag

Köttbullar med gräddsås, potatismos, pressgurka och rårörda lingon
Kokos & jordnötsbakad fiskfilé med currysås, potatis och grönsaker
Veckans veg: spenat och ricottafylld tortellini med mozzarella, svamp i tomatsås

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk, löksås och potatis, alt. brunabönor
Kålsoppa med köttfärs serveras med vitlöksbröd
Panerad fiskfilé med brynt smör, smörstekta kantareller och potatis
Veckans veg: spenat och ricottafylld tortellini med mozzarella, svamp i tomatsås

Onsdag

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsky, potatis, timjan rostad morot och gelé
Panerad fiskfilé med gumröra, potatis och syrad rödlök
Veckans veg: spenat och ricottafylld tortellini med mozzarella, svamp i tomatsås

Torsdag

Ärtsoppa med bog (pannkakor ingår till alla dagens rätter)
Laxpudding serveras med skirat smör och primörsallad
Pasta med biff, sparris, champinjoner, vitlök i krämig gräddsås
Veckans veg: spenat och ricottafylld tortellini med mozzarella, svamp i tomatsås

Fredag

Rödvinsbrässerad färsbiff med rostad potatis och örtcremé
Vinpocherad fiskfilé, gräslökshollandaise, smörslungade grönsaker och potatis
Veckans veg: spenat och ricottafylld tortellini med mozzarella, svamp i tomatsås
Till din måltid ingår vår stora salladsbuffé, smör, bröd, kaffe och kaka för 115: