Fiskebäckskil
bakad långafile – rödbetor – brynt smör – pepparrot – kokt potatis – räkor
Henån
ört & färskostbakad sejfilé med stekta champinjoner, rostad fänkål & spenat
Serveras med vitvinssås & kokt potatis
Fläskkarré stekt med äpple & honung. serveras med potatis & rotselleripuré, bakade lökar & äppelcidersås