Ubåtshallen Restaurang & Catering

det gröna:

Vegetarisk svamprisotto med tryffel, friterad jordärtskocka och örtolja husman:

Kalkonstek med gräddig dragonsås, råstekt purjolökspotatis och broccoli internationell:

Grillad chorizo med rostad potatis, ajvar och majs och tomat sallad

det gröna:

Rostad spetskål med quinoa, rostade morötter, bakad rödlök, fetaost och kryddkrasse husman:

Mandelbakad hokifilé med vitvinsås, duchessepotatis, dillpicklad fänkål och citron internationell:

Sötsur, crispy kyckling med grönsaksstekt ris, ingefärsmorötter och böngroddsallad.

det gröna:

Kikärtsbiffar med rotsakspytt, picklad svamp och örtkräm husman:

Biff á la lindström med ugnsstekt potatis, rödvinssky, aromsmör och haricot verts internationell:

Tagliatelle pasta med kryddigt fläskkött, tomat basilikasås,granapadano och gremoulata

det gröna:

Gnocchi med pumpapurè, brynt smör, krispig grönkål och rostad butternut squash. husman:

Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor, rårörda lingon och brynt smör internationell:

Chiligryta på högrev med choklad, bönor, paprika och lök yoghurt, serveras med basmatiris

det gröna:

Selleri fondant med potatispuré, blåmögelost, rostade frön och päron och löksallad husman:

Pluma med rostad potatis, chili syrad morot, mojorojo och kallrörd bearnaisesås internationell:

Tonkatsu chicken pankopanerad kyckling filé med jasminris, smashad gurksallad, vårlök, krämig kålsallad och tonkatsusås .