Ubåtshallen Restaurang & Catering

Lunchmeny vecka 47

Måndag

Det gröna:
Gnocchi i krämig tomatsås, rostad paprika, zucchini och grana padano husman:
Hjortfärslimpa med rostad potatis, svampsås och rårörda lingon internationell:
General tso’s kyckling – friterad kyckling i sötsursås med jasminris, ananas, vårlök, broccoli och sesam

Tisdag

Det gröna:
Halloumi stroganoff med basmatiris, champinjoner och saltgurka husman:
Pannbiff på nötfärs med rostade rotfrukter och dijon och grönpepparsås internationell:
Ragu bolognese på högrev med tagliatelle, ruccola och grana padano

Onsdag

Det gröna:
Egg fried rice med zuccini, broccoli, chilimajo, sesam och koriander husman:
Krämig kycklinggryta med basmatiris, dragon, senap och citron internationell:
Nattbakad bbq glacerad fläskklubba med rostad sötpotatis, grönkål, bakad lök och rostad majs

Torsdag

Det gröna:
Morot och hallomibiff
Med rostade rödbetor, bakad lök, grönkål och örtkräm husman:
Plommonspäckad fläskkarré med potatis, pressgurka, gräddsås och svart vinbärsgelé internationell:
Kalkonkebab i libabröd, sallad, tomat, gurka, vitlökssås och starksås

Fredag

Det gröna:
Smörstekta risottobiffar med rostade morötter, champinjoner, spenat och gräslökskräm husman:
Pankopanerad schnitzel med rostade rotfrukter, kapris, kryddsmör och rödvinssås internationell:
Chiligryta på högrev med choklad, smörbönor, paprika och avokadokräm och koriander
På fredagar bjuder vi på något sött efter maten