La Ciotola Pasta Italiana

Lunchmeny vecka 38

Måndag

Spaghetti alla carbonara
Bacon med ägg, grädde, svart peppar & riven pecorino romano
Pasta al sugo di salsiccia
Salsiccia med vitt vin i tomatsås & riven grana padano
Pasta al sugo di pomodoro
Tomatsås med vitlök, basilika lite chili & riven grana padano

Tisdag

Pasta all`amatriciana
Rimmat stekfläsk med vitt vin & chili i tomatsås & riven pecorino
Pasta al sugo di n'duja
Stark, mjuk salami från kalabrien i tomatsås med basilika & riven grana padano
Pasta al pesto
Basilika, vitlök, pinjenötter, pecorino med riven grana padano ​

Onsdag

Spaghetti al ragu'
Köttfärssås med riven grana padano
Pasta ai quattro formaggi
Taleggio, gorgonzola, pecorino & riven grana padano
Pasta al salame piccante
Stark salami i tomatsås med fänkålsfrön & riven pecorino

Torsdag

Pasta alla calabrese
Köttfärs m. salsiccia, stark salami, russin, pinjenötter, soltorkade tomater & riven pecorino
Spaghetti alla puttanesca
Svarta oliver, kapris, chili, och sardeller i tomatsås med vitlök och persilija
Fusilli alla vesuviana
Mozzarellaost i tomatsås med oregano & riven pecorino
Pasta alla crema di porcini
Karljohanssvamp, valnötter, vitlök, olivolja & grana padano ​

Fredag

Penne all'arrabbiata
Bacon i tomatsås med vitlök, chili & riven pecorino
Pasta al salmone
Rökt lax i grädde & tomatsås
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Vitlök, olivolja och chili med persilja & riven pecorino
Bottom of page