Al Capriccio

grillad biff med potatisgratäng, rödvinssås samt ört och parmesansmör.

Oxbringa med rotmos och pepparrotsås.

Laxfilé med sparrisrisotto, hummersås och färskostkräm.

Fettuccine amatriciana med bacon, chili, vitlök, piccadilly tomat, färsk basilika och tomatsås.

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett.

lågtempererad black angus högrev med potatispuré, krispigt bacon, västerbottenkräm och rödvinssås.

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås.

Fish and chips med pommes frites, dansk remouladsås och citron, serveras med en lätt sallad.

Pasta med parmaskinka, soltorkade tomater, färsk basilika, gorgonzola och tomatsås.

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett.

helgrillad kalv picanha med klyftpotatis, tomat och basilikasallad och café de paris smör.

Lammfärsbiff med klyftpotatis, taboulesallad, tzatziki och rosmarinsky.

Citronbakad torskrygg med krossad färskpotatis, räkor och citronsås.

Pasta med biff, svamp, tryffel, grädde och parmesan.

Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad.

ox rydberg med tärnad potatis, stekt lök, äggula och dijonsenapskräm.

Ärtsoppa med fläsk, serveras med pannkakor med sylt och grädde.

Lättpanerad kapkummelfilé med kokt färskpotatis, färsk grön sparris, räkor, hummersås och citron.

Pasta med kyckling, soltorkade tomater, grön pesto, grädde och parmesan.

Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett.

grillad entrecôte med pommes frites, sparrissallad, bearnaise och rödvinssås.

Biff stroganoff serveras med ris och gräddfil.

Varmrökt lax med kokt färskpotatis, stuvade rotfrukter och citron.

Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde.

Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök. oliver, romansallad och avokadokräm.