Al Capriccio

grillad biff med stekt potatis, capresesallad, bearnaise och rödvinssås

Grillad, örtmarinerad kycklingfilé med potatisgratäng, aioli och rödvinssky

Grillad lax med räk och saffransrisotto, ruccolakräm, gremolata och citron

Pasta siciliana med scampi, chili, vitlök, persilja, piccadilly tomater och tomatsås

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett

fetaostfyllda nötfärsbiffar med potatis rissole, örtkräm och rödvinssky

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås

Fish & chips med pommes frites, enkel sallad, dansk remouladsås och citron

Pasta med kyckling, grönsaker och krämig currysås

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett

klassisk wallenbergare på kalvfärs med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör

Osso buco, gjord på kalvlägg, med risotto alla milanessé och gremolata

Panerad gösfilé med kokt potatis, purjolök, champinjoner, kapris och skirat smör

Pasta med italiensk salami, färsk paprika, basilika, piccadilly tomat och tomatsås

Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad

parma och mozzarellafylld schnitzel med stekt potatis, örtsmör och rödvinssås

Renskavsgryta med potatispuré, haricots verts och svartvinsbärsgelé

Skaldjursfylld rödtungafilé med svamprisotto, varma rödbetor, champagnesås och citron

Spaghetti med kalvfilé, champinjoner, tryffelkräm, grädde och färskriven ost

Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett

grillad entrecôte med klyftpotatis, granatäpplesallad, fetaostkräm och rödvinssås

Gulaschsoppa, gjord på black angus högrev, serveras med vitlöksbröd och crème fraiche

Smörstekt röding med risotto primavera, basilika aioli, brynt smör och citron

Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde

Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök, oliver, romansallad och avokadokräm