Al Capriccio

schnitzel med stekt potatis haricots verts kapriskräm och rödvinssås.

Flygande jakob med kyckling banan jordnötter bacon och ris

Grillad lax med kokt potatis färsk grön sparris dillmajonnäs och citron

Pasta amatriciana med pancetta färsk basilika picadillytomat chili vitlök och tomatsås

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, napolitanamixsallad och vinägrett.

biff a la lindström med stekt potatis honungsglaserade rotfrukter persiljesmör och rödvinsås

Stekt fläsk raggmunk och rårörda lingon

Smörstekt torsk med potatis puré färska räkor ägg pepparrot brynt smör

Pasta med fläskfilé champinjoner och krämig senapssås

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök och vinägrett.

al capriccio hemlagade köttbullar med potatis pure inlagd gurka rårörda lingon och gräddsås

Grillad fläskfilé med kantarellsås haricots verts och potatisgratäng

Skaldjursfylld rödtungafilé med svamprisotto varma rödbetor champagnesås och citro

Pasta med skinka och räkor i en krämig dragonsås

Chevrésallad med chevré, bacon, honung och pinjenötter.

kalvfärs medaljonger med rostad potatis bearnaisesås rödvinsås och sparris

Friterad ströbakad kycklingfilé med srirascha mayo och serveras även med ris

Smörstekt kapkummel filé med kokt potatis färsk grön sparris hummersås och citron

Pasta bolognese gjord på kalvfärs

Tonfisksallad med napolitanamixsallad och vinägrett.

grillmix med oxfilé kyckling fläskfilé serveras med klyftpotatis bearnaisesås och rödvinssås

Viltskavsgryta med kantareller rårörda lingon och potatis pure

Scampi spett couscous ratatouille myntayoghurt och citron

Pasta med parma skinka soltorkad tomat färsk basilika och krämig gorgonzolasås

Halloumisallad med halloumi napolitanamixsallad och avokado

Plankor serveras