Al Capriccio

grillad ryggbiff med ugnsrostad potatis, basilika och tomatsallad samt tryffelmajonäs.

Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och dijonsenapssky.

Laxfilé med risotto toppad med scampi och aioli.

Pasta amatriciana med bacon, chili, vitlök, piccadilly tomat, färsk basilika och tomatsås.

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett.

nötfärsbiffar fyllda med västerbottenost med potatisgratäng och klassisk pepparsås.

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås.

Smörstekt torskrygg med potatispuré, färska räkor, ägg, pepparrot och skirat smör.

Pasta med klav, tryffel, svamp, parmesan och grädde.

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett.

al capriccio köttbullar, på kalvfärs, med potatispuré, inlagd gurka, rårörda lingon och gräddsås.

Pepparrullad fläskkarré med rostad potatis och champinjonsås.

Räk och spenatfylld rödspätta med kokt färskpotatis, hummersås och citron.

Spaghetti med tonfisk, kapris, oliver, tomater, chili, persilja och citron.

Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad.

filé oskar med fläskfilé, klyftpotatis, färsk grön sparris, räkor, bearnaisesås och rödvinssås.

Kalvlever anglaise med potatispuré, kapris, bacon, persilja och kalvsky.

Pankopanerad tilapiafilé med stompad potatis, sockerärtor, dansk remouladsås och citron.

Pasta fettuccine med scampi, fänkål, paprika och krämig saffranssås.

Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett.

grillmix med entrecôte och kycklingchorizo, örtpotatis, tomat och ruccolasallad, chilimajonnäs

Och rosmarinsky.

Texas chili, gjord på black angus högrev, serveras med ris och guacamole.

Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron.

Pasta med oxfilé, färsk paprika och krämig gorgonzolasås.

Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök. oliver, romansallad och avokadokräm.