Al Capriccio

skomakarlåda med poatispuré, bacon, purjolök och rödvinssås

Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senapssky

Laxfilé med pistagerisotto och burratakräm

Pasta bolognese, gjord på kalvfärs

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett

black & white, ox och fläskfilé, med klyftpotatis, färsk grön sparris, bearnaise och rödvinssås

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås

Räk och spenatfylld rödspätta med potatismos, hummersås och citron

Pasta med chorizo, färsk paprika, chili, vitlök, basilika och tomatsås

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett

al capriccio köttbullar, på kalvfärs, med potatispuré, inlagd gurka, rårörda lingon och gräddsås.

Baconlindad majskyckling med klyftpotatis, coleslaw och bbq sås

Smörbakad torskrygg med stompad potatis, handskalade räkor, skummad proseccosås och sockerärter

Pasta med parmaskinka, soltorkade tomater, färsk basilika, gorgonzola och tomatsås

Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad

kalvrygg med örtrostad potatis och tryffelcrème fraîche

Lammfärsbiff med tomatsallad, vitlökssmör samt rödvinssky med honung och vitlök

Pankopanerad kapkummelfilé med kokt färsk potatis, gröna ärtor, västerbotten och kräftröra

Och citron

Pasta al tonno, med tonfisk, kapris, oliver, persilja, piccadillytomat och citron

Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett

grillad entrecôte med potatisgratäng, haricots verts, vitlökssmör och rödvinssås

Oxjärpar med rostad potatis, saltgurka, lingonsylt och champinjonsås

Laxfylld rödspätta med sparrisrisotto, rödbetor och saffrans och citronsås

Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde

Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök, oliver, romansallad och avokadokräm