Al Capriccio

skomakarlåda, gjord på ryggbiff, med poitatispuré, bacon, purjolök och rödvinssås

Mozzarellafylld majskyckling med svamprisotto, tryffelkräm och en touch rödvinssås

Grillad lax med kokt potatis, färsk grön sparris, dillmajonäs, gremolata och citron

Pasta frutti di mare med scampi, blåmusslor, chili, vitlök, persilja och tomatsås

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett

kalvrulle med klyftpotatis, tomat och ruccolasallad, bearnaise och rödvinssås

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås

Pankopanerad talapiafilé med kokt potatis, vitlökspressad blomkål, skagenröra och citron

Pasta salmone med lax, spenat och krämig hummersås

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett

pljeskavica med tärnad potatis, lök, ajvar, gräddfil och bearnaise

Kalvlever anglaise med potatispuré, bacon, kapris, persilja och kalvsky

Torskfilé med kokt potatis, räkor, pepparrot, ägg och skirat smör

Pasta med chorizo, grönsaker, vitlök, piccadilly tomat, tomatsås och färskriven ost

Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad

jägarschnitzel med stekt potatis och krämig skogsvampssås

Mexikansk köttgryta med ris, färska jalapenos och guacamole

Laxfylld rödspätta med potatispuré, sockerärtor, proseccosås och citron

Spaghetti med parma skinka, soltorkade tomater, färsk basilika och krämig gorgonzolasås

Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett

örtmarinerad flankstek med friterad färskpotatis, picklad rödlök, parmesankräm och rödvinssås

Oxbringa med rotmos och pepparrotsås

Scampispett med saffransrisotto, cocktailtomater, limeaioli, gremolata och citron

Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde

Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök, oliver, romansallad och avokadokräm