Al Capriccio

grillad ryggbiff med friterad färskpotatis, picklad rödlök, parmesankräm och rödvinssås

Kycklingspett med pommes frites, tzatziki och paprikaröra

Grillad lax med kokt färskpotatis, grön sparris, dillmajonäs och citron

Pasta siciliana med scampi piccadillytomat, chili, vitlök, persilja och tomatsås

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett

ox rydberg med tärnad potatis, stekt lök, pepparrot, äggula och senapskräm

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås

Fiskgratäng med potatis, västerbottenost, blomkål, champinjoner och hummersås

Pasta med kyckling, färsk paprika, krämig tomatsås och grädde

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett

grillad kalv tri tip med rostad potatis, bearnaise och rödvinssky

Grillad falukorv med gräddstuvade makaroner och stekt ägg

Smörstekt röding med saffransrisotto, västerbottenkräm och skirat smör

Pasta med chorizo, grönsaker, chili, vitlök, basilika och krämig tomatsås

Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad

wienerschnitzel med rostad potatis, haricots verts, bearnaise och rödvinssås

Fårostfylld köttfärslimpa med kokt potatis, champinjonsås och lingonsylt

Pankopanerad flundrafilé med kokt färskpotatis, vitlökspressad blomkål, kräftstjärtsröra och citron

Pasta med tonfisk, kapris, chili, vitlök, cocktailtomater och citron

Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett

grillmix (entrecôte, kyckling, fläsk) med klyftpotatis, tomat och basilikasallad, bearnaise och rödvinssås

Mexikansk köttgryta serveras med ris och guacamole

Smörstekt kapkummelfilé med parmesanstompad potatis, sockerärtor och citronsås

Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde

Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök, oliver, romansallad och avokadokräm