Al Capriccio

grillad ryggbiff med friterad färskpotatis, picklad rödlök, parmesankräm och rödvinssås.

Baconlindad majskyckling med klyftpotatis, coleslaw och bbq sås.

Grillad lax med kokt färskpotatis, stekta grönsaker, saffranshollandaise och citron.

Spaghetti bolognese, gjord på kalvfärs.

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett.

örtmarinerad black angus flankstek med västerbottenstompad potatis, chilibearneise och rödvinssås.

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås.

Ugnsbakad rödingfilé med kokt potatis, honungsrostade rotfrukter och sandefjordsås.

Spaghetti med lax, baby spenat och krämig hummersås.

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett.

klassisk wallenbergare, på kalvfärs, med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör.

Lammstek med potatisgratäng, haricots verts och vitlökssmör.

Skaldjursfylld rödspätta med svamprisotto, varma rödbetor, champagnesås och citron.

Pasta bussola med räkor, skinka och krämig oreganosås.

Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad.

fläskfiléskomakarlåda med potatismos, purjolök, bacon och rödvinssås.

Oxjärpar med rostad potatis, saltgurka, lingonsylt och champinjonsås.

Smörstekt gösfilé med zucchinirisotto, ruccolakräm och citron.

Pasta med kyckling, färsk paprika, krämig tomatsås och grädde.o

Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett.

hemlagad hamburgare, på black angus högrev, med cheddarost, bacon, sallad, bbq sås,

Tryffelmajonäs, serveras med pommes frites.

Mexikansk köttgryta med jalapenos, serveras med ris.

Scampispett med chili och tomatrisotto, basilika och aioli.

Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde.

Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök. oliver, romansallad och avokadokräm.