Al Caminetto

Lunchmeny vecka 38

Måndag

Kyckling schnitzel med dragon sås soltorkat tomat crème och klyft potatis
Wokad fläsk filé med curry sås och ris
Fisk piccata med tomat sås och ris
Pasta med biff grönsaker i en champinjoner sås

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk rårörda lingon alt löksås och kokt potatis
Grekisk biff med timjansky tzatziki och rostad potatis
Torsk rygg med skirat smör räkor ägg pepparrot och kokt potatis
Pasta med lax spenat i en krämig hummersås

Onsdag

Fläsk noisette med rödvinssky bearnaise sås och råstekt potatis
Nöt gryta med spiskummin och ris
Gravad lax med västerbotten dill stuvad potatis
Fettucine al avocado med scampi vitlök persilja vitvinssås

Torsdag

(ossobuco lamm lägg)eller helstekt kalvfilé med böner salsa och halv bak potatis
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Friterad strö bakad fisk med haricotsverts kronärtskocka crème och kokt potatis
Pasta med fläsk filé grönsaker i en krämig tryffel parmesansås
Vi bjuder pankakor med sylt och grädde

Fredag

File oscar med rödvinssky bearnaisesås räkor sparris och rostad potatis
Viltskavs gryta med kantarell rårörda lingon parmesan slagen potatismos
Stekt strömming med skirat smör rårörda lingon och potatismos
Pasta med kyckling soltorkat tomat i en krämig pesto sås
(Veckans tips)
Lax på planka