Al Caminetto

Lunchmeny vecka 12

Måndag

Entrecote med rödvinssky bearnaisesås och rostad kulpotatis
Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor och stekt ägg
Tandoori stekt laxfilé med gremolata sparris saffran risotto
Pasta med fläskfilé i en krämig champinjonsås

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk rårörda lingon alt löksås och kokt potatis
Grekisk biff med rosmarinsky tzatziki och rostad potatis
Panerad rödspätta med dansk remouladsås och kokt potatis
Pasta med italiensk charkuterier grönsaker i en krämig talagiosås

Onsdag

Wienerschnitzel med rödvinssky bearnaisesås och cayenne klyft potatis
Viltskavsgryta med kantareller rårörda lingon och parmesanslgen potatismos
Stekt strömming med skirat smör rårörda lingon och parmesanslgen potatismos
Pasta med kycklingfilé soltorkad tomat i en krämig pestosås

Torsdag

Helstekt högrev timjans sky och rostad potatis
Korvstraganoff med ört crème och ris
Lax pudding med skirat smör
Pasta med oxfilé grönsaker i en krämig sparris sås
Vi bjuder på torsdags dessert
Pannkaka med sylt och grädde

Fredag

Helstekt fläskfilé med blandsvamp sås och potatis gratäng
Kålpudding med gräddsås lingonsylt och kokt potatis
Torsk rygg med skirat smör pepparrot ägg räkor och kokt potatis
Spagetti carbonara med äggula
Veckan tips
Black angus hamburgare med tryffel majo bacon cheddarost salt