Bistro Garros

dagens husman: slottstek med inlagd gurka och kokt potatis

Grillad kalvpichana med pasta pesto

Lättrimmad och pocherade torskslag med brynt smör, dill, pepparrot

Pasta pesto toppad med knaprig skivling

Dagens varma grönsak: babyspenat

Fråga personalen om allergier och ursprung

dagens husman: kroppkakor med lingon och skirat smör

Gfc, garros fried chicken med varm cheddardipp och ugnsrostade rotsaker

Fiskgratäng toppad med semitomater, basilika, tryffelpecorino

Fried non chicken med varm cheddardipp och ugnsrostade rotsaker

Dagens varma grönsak: sous vides tomater som grillas

Fråga personalen om allergier och ursprung

dagens husman: strömmingsflundra med skirat smör, lingon och potatispuré

Steak poivre på nötinnanlår med cognacssås och pommes risolé

Fisk och skaldjursgryta med vitlök, chili, tomat, örter, serveras med aioli

Grillad portabello fylld med ratatouille, serveras med aioli

Dagens varma grönsak: spetskål

Fråga personalen om allergier och ursprung

dagens husman: pannbiff med stekt lök, skysås, potatis

Yakiniku med jasminris, toppad med sesamcrème

Schnitzel på rödspätta med hollandaise, citronettesallad och grillad citron

Sparrisrisotto med parmigiano reggiano

Dagens varma grönsak: gröna ärtor petit pois

Varje torsdag har vi pannkaksbuffé med vår egen hallonsylt som dessert!

Fråga personalen om allergier och ursprung

grillfredag, en tallrik grillmix av nedan… protein:

Grillad fläskkarré sous vides, chistorra från baskien, grillad laxfilé tillbehör:

Potatisgratäng, medelhavsgrönsaker, bearnaise, rostad tomatröra

Vegetariskt: grillat grönsak och halloumispett med ovan tillbehör

Fråga personalen om allergier och ursprung lördag stängt söndag stängt

A la carte

Chef`

S choice 225/

Ta