Bistro Garros

dagens husman: köttbullar med gräddsås, garros lingonsylt och kokt potatis

Ljummen rostbiff med café de paris potatis och kalvfond

Ångad färsk fjällbrosme (atlant/medelhavsfisk som förekommer i skagerrack och kattegatt) med kantarellhollandaise

Veg: arancini (risottobollar) fylld med sojaprotein, serveras med paprikasalsa

Dagens varma grönsak: ugnsstekt palsternacka

Fråga personalen om allergier och ursprung

dagens husman: kalvfärslimpa med timjansmörsås, vinbärsgelé och örtpotatis

Gfc, garros fried chicken med ljummen ostdipp och grönsaksris

Rimmad lax i smörsås med örtpotatis och salladslök

Veg: zucchinipiccata med tomatsås och grönsaksris

Dagens varma grönsak: ugnsstekta betor

Fisksoppa, ingår i lunchen (mjölk och glutenfri)

Fråga personalen om allergier och ursprung

dagens husman: gotländsk lammstek med rotsakspuré och senapscréme

Pljeskavica med kaymak, aivar och klyftpotatis

Gumbo på fisk, grönsaker och skaldjur

Vegetariska kåldolmar med ölsky och stekt lök

Dagens varma grönsak: ugnsgrillad spetskål

Fråga personalen om allergier och ursprung

dagens husman: stekt strömming med skirat smör, lingon och potatispuré

Helstekt biff med choronsås och brödpanerad potatis

Rödspättaschnitzel med kapris, citron, vispat brynt smör och marinerade rårivna betor

Veg: ugnsbakad fetaost med soltorkad tomatcrème och rårivna betor

Dagens varma grönsak: gröna ärtor petit pois

Varje torsdag har vi pannkaksbuffé med vår egen hallonsylt som dessert!

Fråga personalen om allergier och ursprung

grillfredag! varje fredag tänder vi grillen och serverar nedan, vegetariskt ingår inte utan är en egen rätt

Från grillen: grillad pulled iberico gris, äkta spansk chorizo, grillad uerfilé

Tillbehör: chilibearnaise, tomatsalsa, rösti, medelhavsgrönsaker

Vegetariskt alternativ: grillad halloumi med tzatziki och auberginegratäng

Fråga personalen om allergier och ursprung lördag stängt söndag stängt

A la