Sundsvall , Skönsberg
stekt sidfläsk med löksås & kokt potatis
Sprödbakad kummelfilé med dillmajonnäs & kokt potatis
Viltskavsgryta med ris
Sundsvall , Stenstaden
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Söråker
2/6 krispbakad sejfilé fylld med ost och spenat, spenatstuvning och potatis
Bruna bönor, stekt fläsk, blodbröd och vitsås