Sundsvall , Skönsberg
bruna bönor med stekt sidfläsk & falukorv
Sprödbakad torskfilé med skarpsås & kokt potatis
Viltskavsgryta med ris
Sundsvall , Stenstaden
nattbakad fläskkarré med gräddsås, stompad potatis, äppelmos
Sundsvall , Stenstaden
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Söråker
1/9 panerad spätta fylld med räkor, skagensås och potatis
Bruna bönor, stekt fläsk, blodbröd och vitsås