Örebro , Olaus Petri
saftig, panerad kycklingfilé fylld med krämig kajmak. serveras med balkansk grönsaksragu (djuvec) och stekt potatis.
Rimmad kalvbringa med kockens rotmos och senap.
Örebro , Almby-Norrbyås
pulled pork med asiatisk coleslaw, rostad potatis och picklad silverlök samt saltgurka
Vodkapasta tortiglioni med sidfläsk, tomatsås, burrata och nyriven parmesan
Örebro , Nikolai
vegetarisk lasagne
Raggmunk med fläsk
Veckans rätt: kreolskans gryta med chorizo och syltlök
Örebro , Nikolai
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med briochebröd med sesamfrön, svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Örebro , Nikolai
skomakarlåda med fläskfilé, rödvinssky, potatispuré & purjolök.