Restaurang Tybble / kvarterskrog

rapsstekt kycklingfilé med äppelcidersås och buljongkokt ris samt haricots verts

Panerad flundrafilé med ratatouille och rostad delikatesspotatis samt persilja och citron

raggmunk med knaperstekt fläsk och rårörda lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Bakad torskfilé med vitvinsås och potatispuré samt rädisa, dill, citron och fänkål

pulled pork med picklad lök, äppelsalsa med ananas och gräddfil samt rostad potatis

Pasta linguine á la limone med scampi, persilja och semitorkad tomat

wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor och rårörda lingon samt potatispuré

Halstrad laxfilé med hollandaisésås och vintergrönt samt dillkokt potatis och citron

helstekt fläskfilé ”provencale” med rödvinssky, vitlökskräm och brytbönor samt råstekt potatis

Tybbles fiskbullar med räkor, blåmusslor och hummersås samt potatispuré, dill och julienne

Veckans vegetariska

Svamprisotto med friterade