Veddige
dagens buffé:
Varberg
stekt fläsk med löksås, bruna bönor eller raggmunk
Spaghetti med köttfärsås
Varberg
5 maj kycklingfilé med brytbönor i panang curry
Wokad ryggbiff med champinjoner och bambuskott
Vitlöksmarinerad kycklingfilé med grovmalen svartpeppar, koriander och thai basilika
Grillad kycklinginnerfilé på spett med hemlagad jordnötssås
Varberg
5/5 fisk: dagens fisk, remouladsås, potatis, gröna ärtor, citron, ärtskott
Kött: vietnamesisk fläskfärs, lime, fisksås, mynta, koriander, thaibasilika, salladslök, pak choi, jasminris, haricots verts, gochujangmajonnäs
Veg: citronrisotto, grön sparris, picklad butternutpumpa, gruyère, spenat, ramslöksolja