Veddige
dagens buffé:
Varberg
stekt panerad kolja med kokt potatis, remouladesås och citron
Smålänska isterband med stuvad potatis och rödbetor
Varberg
8/4 fisk: dagens fisk, sandefjordsås med rom och gräslök, potatis, dillrimmad gurka
Kött: oxbringa med teriyaki, jasminris, chilimajonnäs, soja & sesammarinerad gurka, koriander, rostad lök
Veg: indisk gryta, tomat, grädde, garam masala, paneerost, spenat, jasminris, koriander, friterat tortillabröd
Varberg
8 april kycklingfilé med zucchini i het thai grön curry
Krispig fläskfilé med ananas i hemlagad sweet chilisås
Wokad grovmalen kycklingfärs med stark thai basilika
Egenrullade vårrullar med blandfärs, vermicelli, black fungus svamp och örter