Veddige
dagens buffé:
Varberg
stekt panerad kolja med hollandaise och gröna ärtor
Köttkorv med rotmos och pepparrotssås
Varberg
19/11 fisk: dagens fisk, vitvinssås, potatisstomp med bacon, vaxbönor, gräslöksolja
Kött: pluma, rödvinssås, chimichurrismör, vitlöksrostad potatis, bakad tomat
Veg: chili sin carne, bönor, jasminris, picklad rödlök, crème fraiche, persilja
Jullunch
Varberg
19 nov kycklingfilé med zucchini i het thai grön curry
Krispig fläskfilé med ananas i hemlagad sweet chilisås
Wokad grovmalen kycklingfärs med stark thai basilika
Egenrullade vårrullar med blandfärs, vermicelli, black fungus svamp och örter
Varberg , Centrum
19 november, 2025 kött persiljejärpar med gräddsås och pressgurka fisk
Pestobakad sej med vitvinssås sallad
Rökt laxröra, hyvlad citrusmarinerad fänkål och purjolök vegetariskt
Rostade grönsaker med tzatziki och stekt potatis