18/8 fisk: dagens fisk, sandefjordsås med stenbitsrom och gräslök, potatis, sockerärtor, dill
Kött: isterband från lammhult, persiljestuvad potatis, rostade betor, skånsk senap, rostad lök
Veg: råraka, smetana, tångcaviar, picklad rödlök, kumminrostad morot, spenat, dill
19/8 fisk: dagens fisk, ägg & persiljesås, potatis, rostad morot, riven pepparrot
Kött: nattbakat högrev, rödvinssås, potatispuré med smak av tryffel, vitlöksfrästa haricots verts, persilja
Veg: råraka, smetana, tångcaviar, picklad rödlök, kumminrostad morot, spenat, dill
20/8 fisk: dagens fisk, vitvinssås, råhyvlade champinjoner, potatis, persiljepesto
Kött: örtstekt kyckling, smörad äppelsky, potatisstomp med brynt lök och persilja, ångad spetskål
Veg: citronrostad blomkål, sås på osten den hvide dame, dillsyrad gurka, krämigt ägg, friterad ostronskivling, spenat
21/8 fisk: dagens fisk, hollandaisesås på brynt smör, sockerärtor, potatis, dillfröpicklad fänkål
Kött: pannbiff, skysås, brynt lök, potatispuré, saltgurka, rårörda lingon, persilja
Veg: citronrostad blomkål, sås på osten den hvide dame, dillsyrad gurka, krämigt ägg, friterad ostronskivling, spenat
22/8 fisk: dagens fisk, rostad tomat & paprikasalsa, chimichurri, rostad potatis, vaxböna
Kött: flankstek, rödvinssås, dragonsmör, vitlöksrostad potatis, bakad tomat
Veg: svamp & brynt lökpaj, örtcrème, sallad med crudité .
Lunch 165:
Var ligger Verket?
Birger Svenssons väg 16E
Telefonnummer
0340-77 97 10
Hemsida