Veddige
dagens buffé:
Varberg
baconlindad köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås och lingon
Mangochutneychykling med ris
Varberg
24/8 fisk: paella – skaldjursrisotto, saffran, paprika, cocktailtomat, ärtor, chorizo, räkor, dill, citron
Kött: kyckling, rödvinssky, rostad potatis, melon & myntasallad, fetaostcréme
Veg: citronrostad blomkål, sandefjordsås med smak av tryffel, bakat ägg, stekt ostronskivling, picklad pumpa, krasse
Varberg
24 aug kycklingfilé med ananas och blomkål i krämig thai gul curry
Wokad fläskfilé med stark thai basilika
Wokad kycklingfilé med egenrostade cashewnötter och grönsaker
Grillade hot wings asian style