Bergstugan

Lunchmeny vecka 40

Måndag

21 september grillad kycklingfilé med bacon, purjolök, rödvinsås och potatismos
Vitvinsångad torskrygg med smörslungade rödbetor, rivet grönt äpple, cidersås och krossad potatis
Stuvade makaroner och falukorv

Tisdag

22 september raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Löksås med stekt fläsk och kokt potatis
Bruna bönor med stekt fläsk och kokt potatis
Gravad lax med dillstuvad potatis
Flygande jakob med ris

Onsdag

23 september dillkött på kalv med kokt potatis
Fiskgratäng med lax, torsk, räkor, hummersås och potatismos
Pasta med kyckling, champinjoner, lök, paprika och parmesan

Torsdag

24 september hjortfärsbiffar med kantarellsås, rårörda lingon och potatismos
Laxfilé med rostade rotfrukter och limeaioli
Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Fredag

25 september fläskfilémedlajoner black and white med rödvinsås, bearnaise och ugnsrostad potatis
Grillad ryggbiff med konjakpepparsås, chili & vitlöksmör samt rostad potatis
Proseccoångad färsk torskfilé med skirat smör, färskriven pepparrot och kokt färskpotatis