Bergstugan

Lunchmeny vecka 22

Måndag

29 maj
Fläskfilé oscar med baconlindad sparris, räkor, kapris, bearnaise, rödvinssås, citron och rostad potatis
Fiskgratäng med färsk lax, färsk torsk, räkor, hummersås och krossad potatis
Fläsknoisette med pommes frites och bearnaisesås

Tisdag

30 maj
Fisk och skaldjursgryta med färsk lax, färsk torsk, räkor, saffransås, vitlökskrutonger och kokt potatis
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Onsdag

31 maj
Slottsstek med gräddsås, svartvinbärsgele, pressgurka och kokt potatis
Smörkokt kolja belle meunere med champinjoner, brynt smör, kapris och örtslungad färskpotatis
Bräckt falukorv med stekt ägg och stekt potatis

Torsdag

1 juni
Wallenbergare med potatismos, skirat smör, lingonsylt och ärtor
Stekt strömming med potatismos, skirat smör, lingonsylt och ärtor
Hemlagad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Fredag

2 juni
Fläskfilémedaljonger black and white med rödvinsås, bearnaise och rostad potatis
Pepparstekt lövbiff med bearnaise och potatisgratäng
Veckans fiskfräsare; aviseras på hemsidan torsdag eftermiddag
Vi reserverar oss mot eventuella ändringar