Bergstugan

30 juni

Fläskschnitzel med skysås, citron, kapris, rostad potatis

Ångad torsk med skirat smör, riven pepparrot och kokt potatis

Falukorv med stuvade makaroner

1 juli

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Ugnsbakad laxfilé med rostade rotfrukter och romkräm

2 juli

Wienerschnitzel med kaprissmör, anjouvis, citron och rostad potatis

Fiskgratäng med torsk, lax, räkor, hummersås och potatismos

Ceasarsallad med kyckling

3 juli

Kalvfärsbiff med calvadossås, kokt potatis och haricot verts

Smörstekt regnbåge med räksås och dill krossad potatis

Oxbringa med pepparrotssås och kokt potatis

4 juli

Fläskfilémedaljonger black and white med rödvinssås, bearnaise och rostad potatis

Bbq marinerad fläskkarré med cole slaw, picklad rödlök och potatisgratäng

Stekt panerad färsk strömming med skirat smör, lingonsylt och