Bergstugan

14 september

Vitlök och timjanmarinerad fläskytterfilé med champinjonsås och rostad potatis

Smörstekt havsgösfilé med vitvinsås och krossad potatis

Korvstroganoff med ris

15 september

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Bruna bönor med stekt fläsk och kokt potatis

Vitvinspocherad färsk koljafilé med smörslungad kapris och rödbetor, champagnesås och kokt potatis

16 september

Fläskfilé oscar med räkor, rom, kapris, citron, baconlindad sparris, rödvinsås, bearnaise och rostad potatis

Västerbottenostgratinerad färsk torskfilé med limesås, haricot verts och kokt potatis

Hemlagad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

17 september

Kalvfärsjärpar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos

Panerad spättafilé med räkskagen och kokt potatis

Höstgryta på högrev med kantareller, lök, vitlök, morötter och kokt potatis

18 september

Fläskfilémedaljonger black & white med bearnaisesås, rödvinssås och rostad potatis

Parmesanpanerad kycklingschnitzel med skysås, vitlökssmör, citron och rostad potatis

Veckans fiskfräsare; aviseras på hemsidan på torsdag eftermiddag

Vi