Bergstugan

20 april

Bbq marinerad kycklingbröstfilé med pepparsås, cole slaw och potatismos

Mjölstekt rödingfilé med hummersås, grillad sparris och dillkrossad potatis

Fläsknoisette med bearnaise och pommes frites

21 april

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Dill och citronöverbakad färsk koljafilé med vitvinsås och kokt potatis

22 april

Fläskfilé oscar med räkor, rom, kapris, citron, baconlindad sparris, rödvinsås, bearnaise och rostad potatis

Västerbottenostgratinerad färsk torskfilé med vitlöksslungade haricot verts, limesås och kokt potatis

Bräckt falukorv med stekt ägg och stekt potatis

23 april

Hjortfärsbiff med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och kokt potatis

Panerad flundrafilé med räkskagen och kokt potatis

Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor

24 april

Fläskfilé black & white med bearnaisesås, rödvinssås och rostad potatis

Wienerschnitzel med ansjovis, citron, kapris, vitlökssmör, skysås och rostad potatis

Veckans fiskfräsare; aviseras på hemsidan på torsdag eftermiddag