Bergstugan

12 oktober

Club sandwish med kyckling, bacon, sallad, cole slaw, pommes frites och chiliaioli

Citronångad torskfilé med hummersås, sockerärtor och kokt potatis

Oxbringa med pepparrotssås och kokt potatis

13 oktober

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Sparrisfylld spätta med räksås och kokt potatis

14 oktober

Helstekt fläskfilé oscar med baconlindad sparris, räkor, kapris, rom, citron, rödvinssås, bearnaisesås och rostad potatis

Dillstekt röding med romsås och krossad potatis

Bräckt falukorv med stuvade makaroner

15 oktober

Fetaostfylld kalvfärsbiff med tomatsås, tzatziki och klyftpotatis

Fisk frikassé med lax, torsk, saffranssås och kräftstjärtar samt potatis

Rotmos med fläsklägg

9 oktober

Fläskfilémedaljonger black & white med bearnaisesås, rödvinssås och rostad potatis

Pepparstekt lövbiff med potatisgratäng och vitlökssmör

Veckans fiskfräsare; aviseras på hemsidan på torsdag eftermiddag