Bergstugan

7 september

Vitlöksmarinerad kycklingbröstfilé med currysås, haricot verts och potatismos

Smörångad kolja med hackat ägg, riven pepparrot, skirat smör och kokt potatis

Fläsknoisette med pommes frites och bearnaisesås

8 september

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Bruna bönor med stekt fläsk och kokt potatis

Ugnsbakad laxfilé med romsås, smörstekt sparris och kokt potatis

9 september

Bergstugans grilltallrik med marinerad fläskytterfilé, marinerad kycklingfilé, chorizo, tomatsås, tzatziki och rostad klyftpotatis

Parmesanöverbakad torskfilé med citronsås, sockerärtor och krossad potatis

Bräckt falukorv med stekt ägg och stekt potatis

10 september

Baconlindad kalvfärslimpa med gräddsås, spaltad lingon och kokt potatis

Panerad flundrafilé med remouladsås och kokt potatis

Rotmos och fläsklägg

11 september

Fläskfilémedaljonger black & white med bearnaisesås, rödvinssås och rostad potatis

Mörad fläskschnitzel med kapris, citron, vitlökssmör, skysås och rostad potatis

Veckans fiskfräsare; aviseras på hemsidan på torsdag eftermiddag