Bergstugan

22 juni

Bbq marinerad majskycklingbröstfilé med pepparsås, vitlöksslungade haricot verts och potatismos

Smörstekt fjällröding med hummersås, grillad sparris och krossad potatis

Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes frites

23 juni

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Ugnsbakad laxfilé med räkhollandaise och rostade rotfrukter

24 juni

Kryddgrillad fläskfilé med krämig svampsås, röd vinbärsgelé och purjolöksrostad potatis

Smörångad färsk torskfilé med limeaioli, dillkokt färskpotatis och en side sallad med rädisor, kapris, babyspenat och ruccola

Kåldolmar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis

25 juni

Baconlidad kalvfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Panerad koljafilé med remouladsås och dillstekt färskpotatis

Fläsknoisette med bearnaise och pommes frites

26 juni

Fläskfilémedaljonger black & white med bearnaisesås, rödvinssås och rostad potatis

Mozzarella och skinkfylld fläskschnitzel med skysås, vitlökssmör, citron, gröna ärtor och rostad potatis

Veckans fiskfräsare; aviseras på hemsidan på torsdag eftermiddag