Bergstugan

2 februari

Helstekt fläskytterfilé med kantarellsås och rostad potatis

Panerad flundra med remouladsås och kokt potatis

Kåldolmar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis

3 februari

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Gravad lax med dillstuvad potatis

4 februari

Bergstugans grilltallrik (kycklingfilé, chorizo, fläskytterfilé) med tomatsås, tzatziki och klyftpotatis

Smörstekt havsgös med citronsås, ärtskott och fänkålssallad samt kokt potatis

Lunchkorv med pepparrotssås och kokt potatis

5 februari

Slottstek med gräddsås, pressgurka, gelé och kokt potatis

Laxpudding med skirat smör och gröna ärtor

Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och grädde

6 februari

Fläskfilé black & white med bearnaisesås, rödvinssås och rostad potatis

Ostfylld fläskschnitzel med skysås, bearnaise, citron och rostad potatis

Smörstekt regnbåge med hummersås och krossad potatis