Norrtälje , Mosebacke-Storsten
lammfärsspett tzatziki, harissa, fetaost
Veckans från havet 185
Pocherad torsk
Norrtälje , Kvisthamra
14 november
Fläskfilémedaljonger black and white med rödvinssås, bearnaise och rostad potatis
Fläskschnitzel med skysås, citron, bearnaisesås och rostad potatis
Stekt panerad färsk strömming med skirat smör, lingonsylt och potatismos
Norrtälje , Grossgärdet
konferens & föreläsning