Bryners Kök


Lunchmeny vecka 40

Måndag

28/9 honungsglacerad kotlettrad med skogssvampsås & rösti
Lättrökta stekta isterband med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor
Bakad lax
Med asiatisk wok & sesamdressing
Falaffel med skogssvampsås & saltbakad potatis

Tisdag

29/9 krämig tortelloni med lufttorkad skinka & ruccola
Smörstekt bergtunga med smögenröra & lökbrynta champinjoner
Rostbiff med rotsakspytt & fetaostcreme
Rotsakspytt med svamp & fetaostcreme

Onsdag

30/9 laxfilé med svamprisotto & hyvlad parmesan dillcreme
Rimmad oxbringa med rotmos & nylagad senap
Dragonstekt kyckling med rostade rotsaker & pepparsås
Svamprisotto toppad med rotfrukter & parmesan

Torsdag

1/10 viltfärsbiff med messmörsgräddsås, röstipotatis & vinbärsgelé
Grön sparrissoppa med baconkross, pannkaka/plättar med sylt & grädde
Torsk med frasigt täcke serveras m rotfrukter & stuvad purjolök
Veg örtstekt quorn med rotfrukter & stuvad purjolök

Fredag

2/10 filénoisette ”oscar” med sparris, räkor & bearnaise
Havets wallenbergare med potatispuré, ärter & skirat smör
Caesarsallad med grillad kyckling, bacon & hyvlad lagrad hårdost
Veg sesamstekt broccoli med cheddarpotatis paj välkommen!



Information och kontaktuppgifter

Top