Sällskapet

☟ ugnsbakad lax

Basilikasås, stompad potatis med brynt smör, gräddfil, karamelliserad morot

Helstekt karré av rapsgris

Sesam, honung, rostad vitlökspotatis, pak soi, sweet chili majonnäs

☟ ugnsbakad lax

Basilikasås, stompad potatis med brynt smör, gräddfil, karamelliserad morot

Stekt fläsk

Raggmunk, rårörda lingon alt. kokt potatis, löksås

☟ ugnsbakad lax

Basilikasås, stompad potatis med brynt smör, gräddfil, karamelliserad morot

Mexikansk köttfärslimpa

Jalapeno, cheddar, guacamole, picklad rödlök, sötpotatis, rostad majs och tomatsalsa

☟ stekt spättafilé

Remouladsås, dillkokt potatis, hyvlad zucchini och morot, citron

Örtstekt kycklingfilé

Gnocchi med skogssvamp och svartkål, balsamicoreduktion, sotad blomkål

☟ stekt spättafilé

Remouladsås, dillkokt potatis, hyvlad zucchini och morot, citron schnitzel

Citron, ansjovis, kapris, rödvinssås, stråpotatis med purjolök och persilja, haricoverts

Veckans pasta ☟ fläskfilépasta

Basilika,