Sällskapet

Lunchmeny vecka 47

Måndag

☟ smörstekt uerfilé
Potatis och palsternackspuré, vitvinssås, citronbakad fänkål lammytterfilé
Potatisfondant, rödvinssås, kryddsmör och rostad broccoli

Tisdag

☟ smörstekt uerfilé
Potatis och palsternackspuré, vitvinssås, citronbakad fänkål wienerschnitzel
Potatiskaka med västerbottenost, rostad vitlökssky, haricoverts, bakade tomater och örtsmör

Onsdag

☟ havets wallenbergare
Brynt hummersmör, räkor, sockerärtor, potatispuré och lingon
Parmesanbakad kycklingstek
Rostad potatis, dragonvelouté, picklad blomkål samt smörstekt svamp

Torsdag

☟ havets wallenbergare
Brynt hummersmör, räkor, sockerärtor, potatispuré och lingon
Biff a la lindström
Rödbetor, kapris, rostad potatis, skysås och persiljesmör

Fredag

☟ havets wallenbergare
Brynt hummersmör, räkor, sockerärtor, potatispuré och lingon
Pulled pork
Friterat libabröd, bbqsalsa, rostad majs, avokadokräm, picklad lök och pommes med örter
Och parmesan
Veckans ☟