Sällskapet

☟ pankopanerad flundrafilé

Dansk remoulad, kokt färskpotatis, chilifrästa räkor och zucchini, picklad lök

Pannbiff med lök

Potatispuré, karamelliserad löksky, saltgurka, persilja, rårörda lingon

☟ – pankopanerad flundrafilé

Dansk remoulad, kokt färskpotatis, chilifrästa räkor och zucchini, picklad lök

Kyckling piccata

Krämig tomatsås, fräst paprikaris, ruccola, lagrad ost, sockerärtor, sotad tomat

☟ – pankopanerad flundrafilé

Dansk remoulad, kokt färskpotatis, chilifrästa räkor och zucchini, picklad lök

Helstekt kotlett “saltimbocca”

Salvia, prosciutto, råstekt potatis, rödvinssås, frästa brytbönor, vitlökssmör

☟ halstrad lax

Sandefjordsås, grön sparris, dillkokt färskpotatis, fänkålscrudite med rädisa och dill

Nattbakad högrev

Potatispuré, timjansky, smörstekta champinjoner, smålök, persilja, glaserad morot

☟ halstrad lax

Sandefjordsås, grön sparris, dillkokt färskpotatis, fänkålscrudite med rädisa och dill fläskschnitzel

Stråpotatis med purjolök, rödvinssås, kryddsmör, fräst haricoverts med schalottenlök och

Bacon, citron

Veckans sallad ☟