Restaurang Kompassen

fiskgryta smögen med grädde och blåmusslor samt kokt potatis

Pankofriterad kycklingfilé med curry mangodressing samt jasminris

Pasta carbonara med hackad persilja och riven ost

Veckans vegetariska: falafelbiffar med vitlöksdressing

sprödbakad torskfile med remouladsås, citron och dillkokt potatis

Nattbakad karré med 3 sorters peppar och champinjonsås samt kryddig potatis

Köttfärsfyllda tortillarullar med sweetchili och picklad lök

Veckans vegetariska: falafelbiffar med vitlöksdressing

stekt sillflundra med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos

Helstekt marinerad fläskkarre med rödvinssås och klassisk potatisgratäng

Grillad lunchkorv med räksallad, bostongurka och rostad lök

Veckans vegetariska: falafelbiffar med vitlöksdressing

slät blomkålssoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde

Tacokryddade pannbiffar toppade med salsa och smält ostsås samt klyftpotatis

Flygande jacob på pulled chicken med banan, curry och bacon

Veckans vegetariska: falafelbiffar med vitlöksdressing

fredagsbuffè med dessert

Fläskschnitzel med pepparsås, bearnaisesås och pommes frites

Chicken drum sticks med restaurangens tigersås och vitlöksdip

Krämig pasta med kebabkött, tomat och rostade grönsaker

Veckans vegetariska: falafelbiffar med vitlöksdressing

Fredagsdessert till kaffet: smulpaj med rabarber och äpplen samt