Restaurang Kompassen

sprödbakad alaskasej med skarpsås, citron, dill och kokt potatis

Helstekt kotlettrad med ratatouille, chilibearnaise och rostade potatishalvor

Grekisk kycklingpytt i panna med soltorkad tomat och tzatziki

Veckans vegetariska: vegofärsgratinerad aubergin med salsa och nachos

gratinerad alaskasej i citronsås, hyvlad fänkål samt lagrad ost

Fläskpiccata med tomatsås, färsk basilika och fetaostsallad

Kryddrubbade kycklingdrumsticks med sweetchilidip och jasminris

Veckans vegetariska: vegofärsgratinerad aubergin med salsa och nachos

kompassens köttbullar med gräddsås, lingonsylt och potatismos

Burgare på kycklingfilé med picklade färska grönsaker samt dressing

Pasta pesto med het salami, ajvar samt riven parmesanost

Veckans vegetariska: vegofärsgratinerad aubergin med salsa och nachos

thaisoppa med kokosmjölk pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde

Bbq marinerad karré med rostad paprika, nachos, rödlöksfraiche och kryddpotatis

Lasagne al forno med mozzarellatäcke

Veckans vegetariska: grillad quornfile med salsa och nachos

fredagsbuffé med dessert!

Parmesanstekt kycklingfilé, gyros på karré med picklad lök, krämig pasta med bacon och ädelost, tomatsallad, chilimajo, bearnaisesås samt gratinerad potatis

Veckans vegetariska: grillad quornfile med salsa och nachos

Fredagssött: ljummen smulpaj med mandel, blåbär och äpplen samt vaniljvisp