Restaurang Kompassen

tandoorikryddad alaskasej med honungsyoghurt, mango och jasminris

Helgrillad karré i rödvinssås med krämig ceasarpotatis och bacon

Ost och skinkpaj på grahamsbotten med sallad på vårprimörer

Veckans vegetariska: tandoorikryddade vegobitar med honungsyoghurt och mango

sprödbakad torskfile med remouladesås, citron och dillkokt potatis

Chiliglazad pulled pork med rostad potatis, vitlökssmör och tortillabröd

Pasta alfredo med torkad kryddig salami samt hackad persilja

Veckans vegetariska: tandoorikryddade vegobitar med honungsyoghurt och mango

kompassens köttbullar i gräddsås med stuvade makaroner

Schnitzel på kycklingfilé med green garlicdressing och basilikakryddad tomatsås

Varm potatissallad med kallrökt lax, prästost samt rostade pumpafrön

Veckans vegetariska: tandoorikryddade vegobitar med honungsyoghurt och mango

grönärtsoppa med vin och mejram pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde

Cajunmarinerad fläsksida med sotade padrones, grilldressing samt klyftpotatis

Klassiska pannbiffar i champinjonsås och rårörda lingon samt potatismos

Veckans vegetariska: tandoorikryddade vegobitar med honungsyoghurt och mango

fredagsbuffé med dessert!

Pepparkryddad fläskfilé, grillad kycklingfilé med citron och persilja, pasta med rostbiff örter och ostcrisp, medelhavssallad, chiliaioli, bearnaisesås samt stekt potatis

Veckans vegetariska: tandoorikryddade vegobitar med honungsyoghurt och mango

Fredagsdessert till kaffet: smulpaj med rabarber och mandelmassa samt vaniljvisp

Alla