alaskasej i hummersås, picklad gurka, örtsallad samt kokt potatis
Stekt kycklingfilé med wokade grönsaker, sötsur sås och jasminris
Stekt falukorv med stuvade makaroner och ketchup
Veckans vegetariska: vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås
sprödbakad torskfile med remouladsås, citron och dillkokt potatis
Stekt rimmat fläsk med löksås alt bruna bönor och kokt potatis
Nattstekt karré i basilikasky med fetaostkryddad medelhavssallad
Veckans vegetariska: vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås
stekt sillflundra med dill, brynt smör och rårörda lingon
Fläskschnitzel med skysås och bearnaise samt stekt potatis
Kompassens köttbullar med gräddsås, pressgurka och potatismos
Veckans vegetariska: vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås
sötpotatissoppa med kokosmjölk pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Kycklingfiléburgare med chipotledressing, picklad lök och friterade pommes
Skånska isterband med dillstuvad potatis, senap och rödbetor extrarätt:
Veckans vegetariska: vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås
fredagsbuffé med dessert! kl 10:00 13:30
Carnitas på fläskkarré med mango och jalapenodressing samt nachos
Marinerad stekt kycklingfilé med rostad vitlökssås, bearnaise och ströbrödsbakad potatis
Het kebabgryta med feferoni och vitlöksdressing
Veckans vegetariska: vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås
Dessert till kaffet:
Var ligger Restaurang Kompassen?
Lantmäterigatan 2D
Telefonnummer
026-61 21 20
Hemsida