Restaurang Kompassen

pestobakad alaskasej med hyvlad parmesan, soltorkad tomat och kokt potatis

Friterad kycklingfilé med thaicurrysås, bambuskott och jasminris

Gratinerad falukorv med grädde, chilisås och rostad lök samt potatismos

Veckans vegetariska: indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

sprödbakad torsk med remouladsås, citron, dill och kokt potatis

Fläskpannkaka med rårörda lingon och vispat smör

Kryddbakad karré i cajunsky med rostad majs och krämig ceasarsallad

Veckans vegetariska: indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

pytt i panna med stekt ägg, legymskivade rödbetor och saltgurka

Helstekt fläskfilé med cantadousås kryddad med örter och vitlök samt klyftpotatis

Lasagne al forno toppad med mozzarella

Veckans vegetariska: indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

grönärtsoppa med vin och mejram pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde

Parmesanstekt kycklinglår med ajvardressing, ruccolasallad och stekt potatis

Köttfärslimpa med varma grönsaker och gräddsås samt lingonsylt

Veckans vegetariska: indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

fredagsbuffè med dessert

Crispy chicken på filé med bearnaisesås, sour cream oniondip och friterade lökringar

Het beef chili på högrev med rom och mörk choklad samt dirty nachos

Grillad lunchkorv med gurkmajonäs, rostad lök och ugnsbakade potatishalvor

Veckans vegetariska: indisk blomkålgryta med linser och