Restaurang Kompassen

sprödbakad torsk med skarpsås, citron, dill och kokt potatis

Helstekt kotlettrad med rattatuille, vitlökscreme och timjanrostad potatis

Sweetchiliglaserade tortillarullar fyllda med köttfärs och ost

Veckans vegetariska: indisk gryta med röda linser, kokos, sötpotatis och kikärtor

alaskasej i sandefjordssås, plockad dill samt örtolja

Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt

Kryddstekt kycklingfilé med bbq majonäs och ugnsbakad potatis

Veckans vegetariska: indisk gryta med röda linser, kokos, sötpotatis och kikärtor

västkustgryta med fisk och skaldjur, rotsaker samt potatis

Pankostekt noisette med portvinssås och vispat cafè de paris smör

Italienska köttbullar i tomatsås, örtdressing och färsk basilika

Veckans vegetariska: indisk gryta med röda linser, kokos, sötpotatis och kikärtor

svampsoppa pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde

Nattstekt karre chimi churri med grillad paprika och ceasarpotatis

Kycklinglasagne toppad med ostcréme och ruccolasallad

Veckans vegetariska: indisk gryta med röda linser, kokos, sötpotatis och kikärtor

fredagsbuffé med dessert! kl 10:00 13:30

Texaskryddade revbensspjäll med coleslaw och vitlöksstekt majskolv

Dubbelpanerad kycklinglårfilé med balsamicosky, bearnaisesås och potatisgratäng

Grillad lunchkorv med grov senapssås och kokt potatis

Veckans vegetariska: indisk gryta med röda linser, kokos, sötpotatis och kikärtor

Dessert till kaffet: knäckig