Restaurang Kompassen

sprödbakad torsk med gubbröradressing, gräslök och dillkokt potatis

Kycklinggryta med klassisk currysås, färsk ananas och jasminris

Pasta linguine toppad med carbonara sås, persilja och svartpeppar

Vegetariskt: vegonuggets med jasminris samt vitlöksdressing

fiskgratäng med färsk basilika, soltorkad tomat och grillad citron

Yakiniku på kyckling med purjolök, sesamfrön och jasminris

Fläsknoisette med med portvinssås, kryddsmör och, stekta grönsaker

Vegetariskt: yakiniku på quorn med purjolök, sesamfrön och jasminris

skånska isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och grov senap

Kycklingfilé i krämig pestosås (nötfri) med hyvlad ost och klyftpotatis

Tacokryddad lasagne med cheddarostås och feferoni

Vegetariskt: grillade grönsaker med krämig pestosås, hyvlad ost och klyftpotatis

slät blomkålssoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde

Pepparbiff på nöt och kalvfärs med gräddig kantarellsås och hackad persilja

Wok med äggnudlar, strimlat fläskkött, grönsaker samt het chilimajo

Vegetariskt: grönsakswok med äggnudlar samt het chilimajo

fläskschnitzel med gröna ärtor och rödvinssås samt bearnaisesås

Smokey bbq kycklingfilé med mild ädelostdip, rostad majssallad samt rostad skivad potatis

Krämig korv stroganoff och ris

Vegetariskt: stroganoff på vegokorv med ris

Fredagsdessert: chokladpannacotta toppad med syltade bär och kaksmulor

Alla