Restaurang Kompassen

pocherad alaskasej i varm skagensås med örtolja, citron och kokt potatis

Tempurafriterad kyckling med sötsur sås, wokade grönsaker samt jasminris

Restaurangens köttfärsjärpar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis

Veckans vegetariska: blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos

kompassens nystekta raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt

Flygande jacob på pulled chicken, banan, bacon och jordnötter samt ris

Tacofyllda tortillarullar på köttfärs, smält cheddarost samt salsa

Veckans vegetariska: blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos

sprödbakad torsk med syrlig romdressing, dill, citron och kokt potatis

Cajunkryddad nattstekt karré i het sky med avocadodressing och sötpotatisgratäng

Lasagne al forno med mozzarellatäcke

Veckans vegetariska: blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos

vegetarisk gulaschsoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde

Pannbiffar italiano med tomatsås, färsk rosmarin och parmesanspagetti

Yakiniku på fläskkött med purjolök, rostade sesamfrön samt jasminris

Veckans vegetariska: blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos

fredagsbuffè med dessert

Helstekt marinerad fläskfilé, kökets kycklingnuggets, quesadillas fylld med köttfärs och ost, melonsallad, gräddig pepparsås, bearnaisesås och het creoledressing

Veckans vegetariska: blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos

Fredagsdessert: kladdkaka med grädde och marshmallows

Alla dagar

Salladslunch från våran stora