Restaurang Kompassen

fiskgratäng med hummersås, grönsaksstrimlor samt potatis

Helstekt fläskfilé i teriyakisås, sesamfrön och kålsallad

Grillad chorizo med karameliserad lök och timjanrostad potatis

Veckans vegetariska: kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris

sprödbakad torskfilé med dansk remouladsås, citron och kokt potatis

Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt

Kryddrubbade chicken drumsticks med sweetchilidip och jasminris

Veckans vegetariska: kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris

stekt sillflundra med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos

Grekiska köttfärsbiffar med smulad ost, syltade tomater och tzatziki

Helstekt karré med svampsås, ättiksgurka och örtkryddad potatis

Veckans vegetariska: kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris

vit sparrissoppa med persilja pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde

Pulled pork burgare med bröd, picklad lök och hot creoledressing

Lasagne al forno med mozzarella och basilika

Veckans vegetariska: kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris

fredagsbuffé med dessert!

Dubbelpanerad kycklingschnitzel, marinerad helstekt kotlettrad, ost och skinkpaj på grahamsbotten, sallad med marinerade grönsaker, bearnaisesås, vitlöksdressing samt kulpotatis

Veckans vegetariska: kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris

Fredagsdessert: chokladmoussetårta med riven choklad

Alla dagar

Salladslunch från våran