Restaurang Kompassen

pocherad sej i gräslökssås med grillade grönsaker och citron

Köttfärsbiffar med rödlökssky och aioli samt klyftpotatis

Gratinerad falukorv med tomat och pickels samt potatis

Veckans vegetariska: chili sin carne med nachos

sprödbakad torsk med remouladsås, citron, dill och kokt potatis

Kompassens raggmunkar alt löksås med stekt rimmat fläsk och lingonsylt

Kryddigt ris med grönsaker, räkor och crabfish samt wasabimajonäs

Veckans vegetariska: chili sin carne med nachos

texaskryddade revbenspjäll med guacamole och smokey bbq sås

Flygande jacob med banan, jordnötter och bacon samt jasminris

Lasagne al forno med mozzarellatäcke

Veckans vegetariska: chili sin carne med nachos

jordärtskockssoppa med persilja pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde

Helstekt kotlettrad med balsamicosky och vispat dragonsmör samt rostad färskpotatis

Sesamstekt kycklinglårfilé med ångad pak choi och röd currysås

Veckans vegetariska: chili sin carne med nachos

fredagsbuffé med dessert!

Crispy chicken på filé, nattbakad marinerad karré, salamipasta med medelhavsgrönsaker, green and garlic dip, bearnaisesås, gratinerat vitlöksbröd samt potatisgratäng

Veckans vegetariska: chili sin carne med nachos

Dessert till kaffet: ljummen rabarberpaj med vaniljsås

Alla dagar

Salladslunch