Restaurang Kompassen

pasta carbonara med grovmalen svartpeppar och riven ost

Korvgryta med lök, tomat och paprika samt ris

Helstekt fläskytterfile med blandsvamp, grönpepparsås och ugnsrostade rotfrukter

Vegetariskt: grillad zucchini med ugnsrostade rotfrukter och fetaostdressing

panerad sprödbakad fisk med remouladedressing och citron samt kokt potatis

Marinerad kycklingfile med italiensk potatisgratäng och varm dragonsås

Tomatiserad pastarätt med lök, pepperonikorv och gratinerad cheddarost

Vegetariskt: tomatiserad pastarätt med lök, vegokorv och gratinerad cheddarost

årets jullunch med dessert och julklappsspel!

Griljerad julskinka, leverpastej, prinskorv, köttbullar, janssons frestelse, rödbetssallad, sillar, ägghalvor, gravad lax, laxröra mm..

Julgodis samt desssert!

krämig broccolisoppa med krutonger pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde

Strimlad kotlettrad med bambuskott, minimajs och jordnötssås samt jasminris

Köttfärslimpa med lingon, pressgurka samt gräddsås och örtagårdspotatismos

Vegetariskt: nattbakad rotselleri med bambuskott, minimajs och jordnötssås samt jasminris

mexikansk fredag

Tacogratäng på nötfärs, rökig pulled pork, kycklingfyllda quesadillas, tomatsallad med lök och koriander, sötpotatisaioli, chipotlesky, nachos och klyftpotatis

Fredagsdessert: mjuk äppelkaka med lönnsirap och vaniljvisp

Alla dagar

Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr

Hamburgertallrik med