Hestraviken hotell, spa och restaurang

12 may plommonspäckad karré, bakade morötter och blomkål, gräddsky, dillslungad potatis, pressgurka, svartvinbärsgelé

13 may köttfärslimpa fylld med bacon, mozzarella och soltorkade tomater, rosmarinrostad potatis, gremolata yoghurt

14 may helstekt kalkonbröst, kokt potatis, ragu på spetskål, äpple och rökt sidfläsk, rosé pepparsås, svartvinbärsgelé

15 may kalvpannbiffar med parmesan, vitlök och persilja, örtrostad potatis, krämig paprikasås

16 may helstekt fläskytterfilé marinerad i soja, rödvin, vitlök och örter, rostade rotfrukter med fetaost och honung, rödvinssås med smak av rostad vitlök, picklad röd spetskål