Borgholm
slottsstek hasselbackspotatis, gräddsås, blandgrönsaker,
Inlagd gurka, gelé.
Persilje och ostöverbakad laxfilé
Med vitvinsås, kokt potatis,
Broccoli, citron. dessert:hallonmousse.
Veckans special: pasta havets läckerheter,
Räkor,