Borgholms Kök & Bar

köttfärslimpa med gräddsås alt. champinjonsås,

Kokt alt. brynt potatis,

Kokta morötter, pressgurka, lingonsylt.

Stekt falukorv med stuvade makaroner.

Morotssoppa med chili och ingefära varm ost toast.

raggmunkar med stekt fläsk och lingon.

Stekt fläsk och löksås kokt potatis och lingon.

Flygande jacob kyckling i chilisås, bananer och jordnötter. ris alt. potatis.

smörstekt sejfile med palsternackspuré, smörsås, haricots verts, citron, persilja.

Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor.

Grillad kycklinglårfilé ugnsrostad potatis, apelsinsås, rostad broccoli.

schweizerschnitzel cordon bleu fylld med skinka, ost. skysås, potatismos,

Persilja, vitlök. schalottenlök och varma ärtor.

O, så gott!

Husets egen högrevsburgare, rostat bröd, stekt ägg,

Specialdressing, pommes..

Fläskpannkaka med lingon och tunn grädde.

pepparmarinerad helstekt fläskfilé med grönpepparsås,

Klyftpotatis, haricots verts, vinbärsgelé.

Laxfilé fylld med medelhavssmaker, chevréost, soltorkad tomat, basilika,

Vitvinssås och klyftpotatis.

Dessert: chokladpudding med lättvispad grädde.

Veckans special: pasta havets läckerheter med vitvinssås