Borgholms Kök & Bar

färsbiffar med rosépepparsås, kokt alt. brynt potatis,

Kokta morötter,

Haricots verts, vinbärsgelé.

Bacon & ägg stekt potatis och persilja.

Krämig spenatsoppa med kokt ägghalva,

Varm ost toast.

raggmunkar med stekt fläsk med lingon.

Stekt fläsk

Med löksås, kokt potatis och lingon.

Fisksoppa á l´ orange. potatis, fiskfilé, grädde, morot och purjolök

Med smaker av apelsin, tomat, lite vitlök och chili. hembakat bröd och aioli. kycklingfilé

Med gorgonzolasås, knaperstekt bacon, stekt potatis.

pocherad sejfilé med brynt smör, riven pepparrot, färskpotatis,

Gröna ärtor, färsk bladspenat och citron

Fyllda isterband med dill stuvad potatis och senap.

Boeuf bourguignon fransk köttgryta med ris, färsk timjan, vinbärsgelé.

husets schnitzel med vispad örtcreme, brynt potatis, gröna ärtor

Citron, ansjovis och kapris.

O, så gott! kökets egen högrevsburgare, rostat bröd, stekt ägg, specialdressing, pommes.

Husets lasagne köttfärs varvad med pastaplattor och ostsås.

skomakarlåda på ryggbiff, potatispuré, knaperstekt bacon, rostad lök,

Skysås, bearnaisesås och haricots verts.

Persilje och ostöverbakad laxfilé med vitvinssås, kokt potatis.

Dessert: rabarberpaj med vaniljsås.

Veckans special: veckans special: pasta alfredo med skinka.

Sallader: caesarsallad välj kyckling alt. halloumiost, lägg