färsbiffar black & white
Rödvinssås och bearnaisesås, brynt potatis / klyftpotatis,
Haricots verts och vinbärsgelé.
raggmunkar med stekt fläsk och lingon.
Stekt fläsk
Med löksås, kokt potatis, lingon.
bouillabaisse fiskgryta med laxfile, vit fiskfile, räkor och musslor.
Bröd och aioli. kycklingfilé
Apelsinsås, ugnsrostad potatis och broccoli.
helstekt kotlettrad
Med chimichurrisås, medelhavspotatis i ugn
Med bl.a. kvisttomater, färsk timjan och broccoli.
husets schnitzel
Med vispad örtcreme, brynt potatis, gröna ärtor,
Citron, ansjovis och kapris.
Veckans pasta: pasta carbona med riven ost.
Var ligger Borgholms Kök & Bar?
Östra Kyrkogatan 11
Telefonnummer
0485-56 27 60
Hemsida