Borgholms Kök & Bar

färsbiffar med grönpepparsås, brynt potatis alt.

Kokt potatis, haricots verts, vinbärsgelé.

Stekt falukorv brynt potatis och ägg.

Creme ninon ( grön ärtsoppa ) toppad med räkor, varm ost toast.

raggmunkar med stekt fläsk och lingon.

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingon.

Bouillabaisse fiskgryta med laxfile, ,vit fiskfile, räkor och musslor.

bakad alaska pollock med pepparrotssås och färskpotatis, gröna ärtor, citron..

Stekta isterband med dillstuvad potatis och rödbetor.

Italiensk köttfärssås och pasta.

pulled pork (lågbrässerad fläskkarré) med äppelchutney, tsaziki,

Skysås, brynt potatis alt. klyftpotatis.

O, så gott! kökets egen högrevsburgare, bröd, stekt ägg,

Specialdressing, pommes.

Stekt strömming med hemlagat potatismos, skirat smör,

Lingonsylt och pressgurka.

fläskfilé special med västerbottenost, klyftpotatis, smakrik sås,

Ugnsbakad tomat, vinbärsgelé.

Ugnsbakad rosépepparlax med purjolök, romsås, potatis , dill, citron, ärtor.

Dessert: morotskaka sallader:

Caesarsallad välj kyckling alt. halloumiost eller räkor