Borgholms Kök & Bar

färsbiffar med grönpepparsås, kokt alt. brynt potatis,

Kokta morötter,

Haricots verts, vinbärsgelé.

Isterbandspytt med stekta ägg och rödbetor.

Morotssoppa med smak av ingefära och chili.

Varm ost toast.

raggmunkar med stekt fläsk från västersläts gårdsslakteri, lingonsylt.

Stekt fläsk med löksås kokt potatis och lingonsylt.

Stekta kroppkakor stekt ägg, lingon, smör

Tunn grädde.

Fiskgryta med citron aioli och färskt bröd.

ugnsbakad sejfile

Med skaldjurssås, gratinerad potatispuré,

Citronklyfta och dill.

Citron och rosmarin kyckling med citronsås ugnsrostad

Potatis alt. pasta.

Skånsk kalops

Med morötter, kokt potatis och rödbetor.

kökets grillspett med fläskfilé, chorizokorv, paprika, lök,

Champinjoner med bbq sås och klyftpotatis.

O så gott! husets högrevs burgare med specialdressing, bröd, pommes

Och stekt ägg.

Öländsk lufsa

Serveras med skirat smör och lingonsylt.

husets rostbiff med rödvinssky och potatisgratäng alt.

Remouladsås och brynt potatis. tillbehör pickles grönsaker,

Rostad lök och vinbärsgelé.

Persilje och ostöverbakad laxfilé med vitvinsås,

Färsk potatis.

Dessert: chokladkladdkaka lättvispad grädde

Veckans special: pasta havets läckerheter räkor, kräftstjärtar,