Borgholms Kök & Bar

köttfärslimpa med gräddsås alt. champinjonsås, kokt

Alt. brynt potatis, kokta morötter, pressgurka, lingonsylt.

Bacon och ägg

Med brynt potatis och stekta ägg. skogssvampsoppa

Med rostad bacon. varm ost toast.

bruna bönor med stekt fläsk och ev. potatis.

Raggmunkar med

Stekt fläsk alt. löksås,

Kokt potatis och lingon.

Fiskgryta med fiskfilé, fänkål, palsternacka, lök,

Cocktailtomater, potatis, dill. aioli och bröd.

pocherad sejfilé

Med brynt smör, riven pepparrot, färskpotatis,

Gröna ärtor, färsk bladspenat och citron

Boeuf bourguignon

Fransk köttgryta med ris, färsk timjan, vinbärsgelé.

Majskyckling filé

Pasta, apelsinsås, rostad broccoli.

husets schnitzel

Med vispad örtcreme, brynt potatis, gröna ärtor,

Citron, ansjovis och kapris.

O, så gott!

Husets egen högrevsburgare, rostat bröd,

Stekt ägg, specialdressing, pommes..

Öländsk lufsa

Med tunn grädde och skirat smör.

fläskfilé special

Med västerbottenost, smakrik sås, klyftpotatis,

Ugnsbakad tomat och röd vinbärsgelé.

Ugnsbakad laxfilé

Med citronsås ris alt. kokt potatis, grön sparris, citron.

Dessert: halloweentårta

Veckans pasta: pasta carbonara med riven ost.

Veckans special: halloweenburgare 120gr.