Caférangen

Måndag

Köttbullar med potatismos, pressgurka, gräddsås och lingon.
Havets lasagne med riven parmesan.
Vegobullar med potatismos, pressgurka, gräddsås och lingon.

Tisdag

Veckans tisdagsdessert:
Skogsbärscheesecake i glas.
Helstekt plommonspäckad fläskkarré med äppelchutney, timjansås och rostad potatis.
Panerad torsk med skagensås och stekt citron.
Vegetariska soyafärsbiffar med timjan och rosmarin samt äppelchutney och skysås.

Onsdag

Kycklingsfärsbiffar med soltorkad tomat, basilikasås och rostad potatis eller solris.
Ångad sej med hackat ägg samt dill och gräslökssås och citron.
Vegetariska zucchiniplättar med fetaostsås och bakad tomat.

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk alt. köttsoppa samt pannkakor med hemmagjord sylt och grädde.
Fiskgratäng med tomat och spenat samt stompad potatis.
Vegetarisk tomat och spenatgratäng med ostsås

Fredag

Fredagsstek med rödvinssås, bearnaise och potatisgratäng.
Havets wallenbergare med brynt smör, dillgurka, citrusaioli och potatispuré.
Vegetarisk ostpanerad rotselleri med bearnaise och potatisgratäng.
Med reservation för ändringar!