Hotell Björkhaga
Lunchmeny vecka 4
Måndag
Kokt kalv med dillsås, serveras med ugnsrostade rotfrukter och kokt potatis.
Tisdag
Vitvinsångad sejrygg med gräslök och räksås, serveras med citruspicklad gurka.
Onsdag
Äpple och rödlöksfylld kalkonrullad med calvadossås, serveras med fikonchutney och pommes anna.
Torsdag
Havets wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, grillad citron och brynt smör
Fredag
Stekt ryggbiff med björkhagas bearnaisesås, serveras med råstekt purjolökspotatis.
Veckans alternativ
Viltstek med palsternackspuré och enbärsgräddsås,