nattbakad fläskkarré med russin och äppelkompott, ingefärssky och rostad delikatesspotatis
tomat och kaprisgratinerad laxfilé med dill och räksås, toppad med tångkaviar
apelsin och rosmaringlacerad kalkonstek serverad med rotfruktsgratäng och grönpepparsås
havets wallenbergare med potatispuré, brynt smör och gröna ärtor
fläskschnitzel med vispat persiljesmör och friterade rotfrukter
Veckans alternativ
Sydfransk köttgryta med sidfläsk, honungsbräserad syltlök
Var ligger Björkhaga Hotell & konferens?
Bosebygdsvägen 13
Telefonnummer
0392-120 50
Hemsida